成始璄的芝士热狗
自制芝士热狗,将切达芝士、马苏里拉芝士和煎至金黄的香肠卷入擀薄的面包片中,煎至酥脆。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 煎香肠时盖上锅盖可以锁住肉汁,使香肠饱满且熟透。
- 务必在面包边缘充分涂抹蛋液,以防煎制时芝士漏出或面包散开。
- 将切下的面包硬皮放入搅拌机,加入香草或辣椒粉打成自制面包糠,可增加酥脆度和风味。
- 用小火而非大火煎制,使芝士缓慢融化而不烧焦,缓慢翻动使上色均匀。
推荐给
- 想用简单食材在家享受热狗店风格芝士热狗的人。
- 想快速为孩子制作特别又丰盛零食的人。
- 想用剩余面包和香肠尝试不同手指食物的人。
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