主要食材 🥩
意面大蒜平菇罐装金枪鱼番茄酱午餐肉鸡高汤
胜宇爸爸微波炉意面三款
无需锅具和明火，仅使用微波炉即可轻松完成金枪鱼番茄、三文鱼蚝油、午餐肉蒜香三款意面的食谱
🙋 推荐给
- ⭐ 希望不使用明火或锅具，并最大限度减少洗碗量来制作意面的人
- ⭐ 希望以新颖方式处理节日收到的罐装金枪鱼、罐装三文鱼或午餐肉罐头的人
- ⭐ 因难以掌握煮面时间而每次制作意面都失败的烹饪新手
所需食材 🛒1人份
- 意面（短意面或意大利面）1杯
- 大蒜 3瓣
- 平菇 适量
- 水 1~1.5杯
- [选择金枪鱼番茄口味时] 罐装金枪鱼 1罐, 番茄酱 1杯, 盐 1茶匙
- [选择三文鱼蚝油口味时] 罐装三文鱼 1罐, 蚝油 2茶匙
- [选择午餐肉蒜香口味时] 午餐肉 1/2罐, 鸡高汤 1茶匙, 水 3汤匙
食谱 🍳
- 大蒜切片，平菇撕成小朵，准备好烹饪。
- 将1杯意面放入微波炉专用容器中，倒入水。如果想要汤汁多一些的意面，加1.5杯水；如果想要浓稠酱汁，加1杯水。
- 根据面条产品包装上标明的建议烹饪时间，减去3分钟，放入微波炉（以700W为准）进行第一次加热。
- 第一次烹饪结束后，取出容器，加入切好的大蒜、蘑菇以及选择的主料和酱汁，搅拌均匀。
- 将混合好食材的容器再次放入微波炉中进行额外加热。通心粉或笔管面等短意面加热4分钟，意大利长面加热7分钟。
- 加热结束后，小心取出热容器，轻轻搅拌使酱汁充分渗透面条，然后盛入碗中即可享用。
- 处理大蒜和蘑菇，将意面和适量的水放入容器中。
- 比产品建议时间少3分钟，用微波炉先将面条煮熟。
- 混合所有喜欢的酱汁和配料后，再额外加热4~7分钟即可完成。
烹饪提示 💡
- 在混合配料和酱汁之前，品尝酱汁本身的味道，如果比平时明显更咸，这样面条和蔬菜才能充分入味，不会变淡。
- 像意大利面这种长面条比通心粉或笔管面吸收水分和煮熟所需时间更长，因此需要将烹饪时间延长至前段7分钟、后段7分钟，才能完全煮透。
- 可以用培根或剩余的肉代替午餐肉或罐装金枪鱼，根据个人喜好淋上少许橄榄油，风味会更佳。
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