Seungwoo Appa 巨大美味的麦满分

这款甜咸口味的早午餐食谱,利用煎饼粉、鸡蛋、火腿和芝士,将海外麦当劳的人气菜单麦格里格重新诠释成巨大尺寸。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 如果一次性翻转大煎饼有困难,可以分成几小份煎制,翻面会容易得多。
  • 当煎饼面糊表面冒出小孔状气泡时,应调小火,这样底部就不会烧焦,能煎出漂亮的颜色。
  • 火腿和切片切达芝士本身带有咸味,鸡蛋液中不加盐有助于味道的平衡。
  • 这也是清理冰箱食材的绝佳菜单,可以毫不吝啬地处理掉即将过期的剩余火腿、香肠、边角料芝士等。

推荐给

  • 想在家中丰盛地重现海外麦当劳甜咸可口的麦格里格风味的人。
  • 寻找独特早午餐料理,适合周末早晨全家人分享的人。
  • 想利用家中剩余的鸡蛋、火腿、芝士,制作出一顿像样又美味餐点的人。

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