主要食材 🥩
扁平饺子番茄酱马苏里拉奶酪
Seungwoo Dad 的饺子千层面
用扁平饺子、番茄酱和马苏里拉奶酪层层叠加，在锅中简单烘烤而成的超简易无烤箱千层面
🙋 推荐给
- ⭐ 希望无需烤箱或复杂厨具，轻松体验千层面风味的人
- ⭐ 想将冷冻柜中闲置的扁平饺子彻底变身成全新菜肴的人
- ⭐ 寻找适合孩子或奶酪爱好者、口感柔滑咸香的小吃人士
所需食材 🛒1人份
- 扁平饺子 1袋
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉奶酪 充足量
食谱 🍳
- 在平底锅底部均匀铺上市售番茄酱，作为底层基底。
- 将冷冻扁平饺子像意面一样，不重叠地单层铺在酱料上。
- 在饺子表面均匀撒上马苏里拉奶酪，确保无空隙。
- 再在上面淋上一层番茄酱，随后重复上述顺序，依次叠加剩余的饺子和奶酪，层层堆叠。
- 用勺子等工具轻轻压实所有材料后，盖上锅盖，用小火加热至奶酪完全融化。
- 待奶酪完全融化后关火，静置片刻让水分和油脂稳定，再切成合适大小即可享用。
- 按平底锅中番茄酱、扁平饺子、奶酪的顺序，均匀分层叠加食材。
- 盖紧锅盖，用小火慢热至奶酪完全融化。
- 奶酪融化后关火，稍作冷却后再切成适宜大小即可。
烹饪提示 💡
- 火力稍大就容易导致锅底酱汁和饺子焦糊，因此烹饪时务必保持最小火。
- 奶酪融化时会析出水分和油脂，关火后需稍作冷却，才能使成品定型良好，切面整齐。
- 切勿用番茄沙司替代番茄酱，否则风味将完全不同，强烈建议使用市售意面酱。
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