详细食谱简易食谱所需食材 🛒10人份淡奶油 1/3杯白巧克力豆 11盎司香草精 1茶匙黄油 2汤匙抹茶粉 1.5汤匙，另加1茶匙用于撒粉食谱 🍳将淡奶油倒入小锅中，用中火加热至即将沸腾前离火。将白巧克力豆放入大碗中，倒入热淡奶油，用刮刀搅拌至融化。如果混合物已变凉、巧克力不易融化，可用微波炉每次加热10秒，取出搅拌，重复操作直至完全融化。巧克力和淡奶油充分混合后，加入香草精和黄油，轻轻搅拌至顺滑细腻。将抹茶粉筛入巧克力混合物中，轻轻拌匀至顺滑无颗粒。将巧克力倒入铺有烘焙纸的8英寸方形模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏2-3小时至变硬。完全定型后从冰箱取出，从模具中提起，撕去烘焙纸，切成1英寸见方的小块。撒上剩余的抹茶粉，装入密封容器冷藏保存，食用时回温至室温口感最佳。将白巧克力用温热的淡奶油融化，再拌入香草精和黄油以及过筛的抹茶粉。倒入方形模具中，放入冰箱冷藏2-3小时至定型。切成小方块，撒上抹茶粉即完成。烹饪提示 💡抹茶粉先过筛再加入，才能搅拌得顺滑无颗粒。如果巧克力不易融化，可用微波炉每次短暂加热10秒，中间取出搅拌。装入密封容器冷藏保存，食用前回温至室温。推荐给 🙋⭐想在家轻松制作顺滑生巧的人。⭐想寻找抹茶与白巧克力结合的自制甜点的人。
