Kim Dae-seok 蛋香蕉煎饼
只需10分钟,就能做出豪华又营养的零食,结合了甜香蕉、咸香鸡蛋和一点肉桂,无需面粉。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 在蛋液中加入马铃薯淀粉可以防止煎饼破裂,并使其质地更加湿润柔软。
- 少量肉桂粉有助于去除蛋腥味,并与香蕉完美融合,营造出精致的甜点风味。
- 只用黄油容易烧焦,所以要混入少许食用油。而且务必全程保持最低火。
- 将煎饼沾着浓稠的微酸希腊酸奶吃,能完美平衡甜味和浓郁感。
推荐给
- 想为孩子或老人制作健康、甜美、营养且无面粉零食的人。
- 想用超简单的香蕉甜点,在家重现早午餐咖啡馆氛围的人。
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