Cooking Tree的橙香糯米饼铜锣烧

• 橙子果酱：130克橙子、30克糖、5克玉米淀粉、5克柠檬汁
• 煎饼：2个鸡蛋、40克糖、2克香草精、20克蜂蜜、90克低筋面粉、2.5克泡打粉、1克小苏打、20克牛奶
• 糯米饼：100克糯米粉（干）、15克玉米淀粉、25克糖、1.5克盐、150克热牛奶、15克植物油

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 将煎饼面糊放入冰箱静置，有助于整理气泡，使煎出的表面干净光滑。
• 糯米饼面团必须用小火持续搅拌烹煮，才能获得无颗粒、有嚼劲的口感。
• 煎饼时，在锅底薄薄抹一层油并用厨房纸擦匀，可确保表面光滑无泡。

推荐给 🙋

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