Cooking Tree的迷你苹果派

烹饪提示 💡

• 保持黄油和水冰冷，可确保黄油在烤箱中融化，形成清晰的层次。
• 苹果馅必须完全冷却后再放在面团上，否则面团中的黄油会融化，导致口感湿软。
• 出炉后立即刷上低聚糖浆（oligodang）或蜂蜜，有助于长时间保持酥脆和光泽。

推荐给 🙋

• ⭐想制作层次分明的正宗苹果派的人。
• ⭐喜欢用时令苹果制作香气浓郁的家常甜点的人。
• ⭐寻找适合送礼或下午茶的精致迷你甜点的人。