Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 10 công thức.
YOOXICMAN's Lẩu Thịt Gân Bò Jangyeon Nấu Nhẹ Sous-vide
Một món lẩu nóng hổi, giá trị cao với phần thịt gân jangyeon satae và gân bò dai, được nấu chậm bằng phương pháp sous-vide ở 73 độ C trong 16 giờ, mang lại kết cấu dai mềm đặc biệt và cảm giác mềm mịn khi ăn.
YOOXICMAN's Lẩu Sườn Bò Hầm Thịt Nạc
Một nồi lẩu đậm đà, thơm ngon với sườn bò mềm ngọt và nhiều nấm trong nước dùng trong, cay nồng, có vị umami sâu lắng
YOOXICMAN's Eobok Jeongban Tự Làm
Một món hầm đậm đà tái hiện món ăn cao cấp từ một nhà hàng mì lạnh nổi tiếng ở Bình Nhưỡng, với những lát bò thăn và sườn non được hầm trong nước dùng trong suốt, thanh mát, served kèm rau củ để chấm.
Sukiyaki của Đầu bếp Shin Dong-min
Một món lẩu truyền thống Nhật Bản được làm bằng cách hầm thịt bò và rau củ tươi trong nước sốt pha từ xì dầu, nước và đường theo tỷ lệ vàng, rồi nhúng vào trứng sống.
YOOXICMAN's Nakkop-sae
Phiên bản tại nhà của món Nakkop-sae nổi tiếng từ nhà hàng Busan Amijip, được nâng tầm nhờ nguyên liệu phong phú và đậm đà hơn.
Lim Sung-geun Lẩu Đậu Phụ Giá Đỗ Tương
Món lẩu cay kết hợp đậu phụ áp chảo, giá đỗ tương giòn và thịt ba chỉ thái mỏng, tất cả hòa quyện cùng dầu tía tô.
Canh Gà và Ruột Bò của YOOXICMAN
Món canh dành cho những người yêu thịt, kết hợp hương vị đậm đà từ gà nướng lò và ruột bò cùng với thịt ba chỉ xào giòn, dùng nước sốt mực và bạch tuộc cay làm nền tảng.
Lim Sung-geun món Eobok Jeongban kiểu Bình Dương
Món lẩu kiểu Bình Dương với thịt bò hầm mềm, rau tươi và mì buckwheat nấu cùng nhau, tạo nên bữa ăn thanh mát và thỏa mãn.
Lẩu Shinseonro Jeon của Lim Sung-geun
Một món lẩu đậm đà, thơm ngon, tái hiện hương vị hoàng gia Shinseonro bằng cách sử dụng các loại jeon còn thừa từ lễ hội và nước hầm sườn bò mua sẵn.
Ttukdak Hyung's Xương Mũi Đậu Nành Súp
Sau khi sơ chế thịt bò, phần màng trắng bỏ đi thường được hầm trong nồi áp suất để tạo ra nước dùng đậm đà, sau đó nấu cùng rau củ và đậu phụ thành món súp đậu nành thơm ngon.