Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 7 công thức.
Jung Ho-young's Canh Tôm Cờ Đỏ Cay Nồng
Một món canh cay đậm đà, thanh mát kiểu hải sản, sử dụng đầu và xương tôm cờ đỏ, được chần sơ trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu cùng hàu và rau củ tạo nên vị tươi ngon, cay nồng rõ rệt.
This Man's Cook Kimchi Sukki
Một món kimchi sukki cay nồng, dai giòn với vị umami đậm đà, được làm bằng cách nấu kim chi tươi trong nước hầm cá cơm khô và tăng độ sâu hương vị bằng một lượng nhỏ doenjang.
Jung Ho-young's Mì Jjamppong
Công thức này tái hiện hoàn hảo vị cay đậm đà, sâu sắc của mì Jjamppong kiểu nhà hàng Trung Hoa bằng cách bổ sung hải sản, thịt và hương vị khói cháy đặc trưng vào mì Shin Ramen.
Kim Dae-seok Canh đậu phụ non hạt tía tô
Món canh đậu phụ non (soondubu jjigae) với nước dùng đậm đà, thơm ngon và sâu sắc hơn cả phiên bản ngoài hàng, được tăng cường hương vị bởi một thìa bột hạt tía tô thêm vào phần dầu ớt gochujang cay nồng.
Kim Dae-seok Chadol Jjamppong
Món chadol jjamppong tự làm với nước dùng đậm đà, được nấu từ phần mỡ béo ngậy của thịt bò nướng, nêm nếm cùng bột ớt và dầu hào để đạt được hương vị sâu sắc không kém gì các nhà hàng Trung Hoa chuyên nghiệp.
Kim Dae-seok Chef's Yutgajang Thịt Ba Chỉ
Một món yutgajang siêu đơn giản, lược bỏ các bước phức tạp bằng cách sử dụng thịt ba chỉ, nước dùng xương bò và nửa thìa tương đậu để tạo hương vị sâu sắc, đậm đà.
Hwang Jin-sun's Mì Jjamppong Sòi
Mì Jjamppong đỏ truyền thống với nước dùng đậm đà được làm bằng cách xào nhẹ nhàng mực và sò điệp mà không để bột ớt cháy, mang đến vị cay mạnh mẽ nhưng thanh mát.