Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 70 công thức.
Cơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm chiên tốt cho sức khỏe được đầu bếp An Seong-jae làm mới công thức của Jeon Hyun-moo bằng cách thay đổi cách sơ chế nguyên liệu và thứ tự cho vào, mang lại sự cân bằng hoàn hảo và hương vị độc đáo.
Canh đậu hũ Imokase của Delicious Slow-Aging
Một món ăn kèm đưa cơm cực kỳ đơn giản nhưng tuyệt vời, được chế biến bằng cách nấu trực tiếp đậu hũ tươi chưa qua chiên. Càng hầm lâu, hương vị càng đậm đà.
Món Đậu Phụ Khô Xào Kiểu Seungwoo Appa
Món đậu phụ khô xào với ớt chuông giòn và dầu thơm cay nồng, thêm vị umami từ nước dùng gà, phong cách món nhậu kiểu quán thịt cừu nướng.
Củ Cải và Thịt Ba Chỉ Hấp của Delicious Slow-Aging
Một món hấp đơn giản và đậm đà được làm bằng cách xếp lớp củ cải thái mỏng và thịt ba chỉ siêu mỏng, sau đó hấp với gia vị Yeondusoon (Yondu Soon).
Namul Bắp Cải của Delicious Slow-Aging
Món namul bắp cải giòn tan mà cả trẻ em cũng thích. Trộn cùng cơm gạo đa hạt, một quả trứng chiên và gochujang, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.
Sundubu Jjigae của Delicious Slow-Aging
Món sundubu jjigae phát triển hương vị đậm đà bằng cách ninh chỉ với độ ẩm từ đậu phụ non, không thêm nước.
Súp kem sundubu của Delicious Slow-Aging
Một món súp ấm áp kết hợp giữa sundubu mềm mịn với kem tươi béo ngậy, hoàn hảo cho thời tiết se lạnh.
Đậu phụ cá ngừ Jjageuli của Delicious Slow-Aging
Món jjageuli đậu phụ cá ngừ đơn giản, rất ngon khi trộn với cơm. Bạn cũng có thể dùng thịt heo xay hoặc ức gà thay cho cá ngừ.
Cơm Chảo Bắp Cải của Delicious Slow-Aging
Đây là một bữa ăn một tô thịnh soạn được làm với ít cơm và nhiều nguyên liệu hơn so với cơm niêu đá. Lượng nước được điều chỉnh có tính đến độ ẩm từ bắp cải để tránh bị nhão.
Bulgogi Minari Jeon của Delicious Slow-Aging
Tận dụng bulgogi còn thừa để làm món jeon với hương thơm mát của minari. Gia vị từ bulgogi đã đủ nên không cần thêm nước chấm.
Cơm Chảo Namul của Delicious Slow-Aging
Làm món cơm chảo ẩm và đậm đà hương vị bằng cách dùng namul còn thừa từ Tết Trung Thu. Khác với cơm rang, món này có sức hấp dẫn riêng, được tăng cường bởi hương thơm béo ngậy của bơ, biến nó thành một món ăn cao cấp.
Bánh Jeon Tôm Sen của Delicious Slow-Aging
Thay vì lớp bột dày, món jeon này được làm bằng cách phủ một lớp mỏng bột buchimgaru Hàn Quốc lên củ sen, làm nổi bật hương vị tôm trong công thức nấu chậm.