Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 145 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung's Gyu Katsu

Thịt bò thăn được phủ lớp bột chiên mỏng, chiên sơ bên ngoài giòn rụm rồi nướng nhẹ trên bếp lò nhỏ hoặc chảo, dùng kèm sốt vừng homemade

20 phútVừaThịt và món chính
thịt bòbột chiêntrứngbột mìdầu thực vật
món kiểu Nhậtđãi kháchmón thịt

Bánh mì Cá Nục của Jung Ho-young

Một món bánh mì sáng tạo với cá nục tươi được ướp theo tỷ lệ vàng giữa muối và giấm (shime saba), xếp giữa hai lát bánh mì nướng giòn cùng wasabi cay nồng và sốt mayonnaise.

1 giờ 30 phútKhóThịt và món chính
cá nụcbánh mìwasabimayonnaisegiấm
món độc đáođồ nhắm cao cấpphong cách Nhật Bản

Cá Đuối Hấp (Gaori-jjim) của Aha Bujang

Món hấp với cá đuối mềm, phủ sốt tương cay kết hợp wasabi và ớt cheongyang

25 phútDễThịt và món chính
cá đuốiớt cheongyanghành tâyhành lá lớn Hàn QuốcJin-ganjang
món ăn độc đáoẩm thực truyền thốngvị cay

Jung Ho-young's Gimbap Cá Ngừ Sashimi Tươi

Một món gimbap theo phong cách Nhật Bản với miếng cá ngừ tươi cắt dày, được phục vụ cùng wasabi nồng đậm để mang đến trải nghiệm chất lượng nhà hàng thật sự.

15 phútDễCơm và món một bát
Cá ngừ sashimi tươiLá rong biển gimbapWasabi
Ẩm thực cao cấpẨm thực Nhật Bản độc đáoNhật Bản

Jung Ho-young's Cá Hồi Sashimi và Sushi

Thưởng thức cá hồi tươi ngon như một món sashimi thanh tao, đậm đà nhờ cách chế biến cẩn thận theo kỹ thuật truyền thống Nhật Bản, và tạo ra món sushi cá hồi chất lượng nhà hàng bằng hỗn hợp giấm đường muối tỷ lệ vàng 3:2:1.

30 phútKhóCơm và món một bát
cá hồigiấmwasabigừnghành lá
Makase Tại NhàẨm Thực Nhật BảnCá Theo Mùa

Shin Dong-min's Sashimi Mực Vằn Mỏng

Mực vằn tươi được chế biến cẩn thận với những đường cắt tinh tế, dày đặc và thái mỏng như sợi mì để tối đa hóa độ ngọt và độ dai, tạo nên một tác phẩm sashimi cao cấp.

20 phútVừamón nhậu
Mực vằnWasabiNước tương sashimi
Sashimi CáKhởi vị Cao cấpẨm thực Nhật Bản

Oi-jangajji của Yoon Yi-ryeon

Một món muối đơn giản với dưa chuột giòn ngon được trộn trong nước sốt chua ngọt và để qua đêm để thấm vị thành dưa muối.

15 phútRất dễmón phụ
dưa chuộtnước tương Jingiấmđườngdầu mè
chua ngọtkết cấu giònmón ăn kèm

Goma Dofu (Đậu phụ mè) của Choi Kang-rok

Món đậu phụ mè thơm béo, dai ngon được làm bằng cách khuấy liên tục với tinh bột sắn dây và mè, thể hiện sự kiên trì và tâm huyết.

45 phútKhómón phụ
Bột mèTinh bột sắn dâyNước tương Hàn Quốc (Gukganjang)Nước dùng KatsuobushiNước tương Nhật Bản (Jinkanjang)
Món ăn cao cấpTiếp kháchPhong cách Izakaya

Raymon Kim món Gà xiên sốt Tare tự làm

Gà xiên nướng tại nhà với sốt Tare đậm đà, mặn mà, phong cách nhà hàng izakaya chuyên nghiệp

40 phútKhómón nhậu
cánh gàlườn gàcà chua bibacontỏi nguyên tép
thực phẩm cắm trạiđồ ăn kèm biatự làm

Ttukdak Hyung món gà xé chiên sốt wasabi mayonnaise

Món chiên đặc biệt với lớp bột chiên cay nồng từ hành lá và ớt tươi, chiên hai lần, kèm sốt wasabi mayonnaise cay nồng, thanh mát, giúp món ăn không bị ngấy.

25 phútVừamón nhậu
thịt gà xébột chiênbột khoai tâyớt chuông xanhớt chuông đỏ
ăn khuyangoài giòn trong mềmmón nhắm bia

Striker Chef với sốt kem wasabi mây và tôm hùm ngọt

Sự kết hợp kỳ diệu giữa sốt wasabi mây mềm mịn, đậm đà từ kem tươi ngọt béo và tôm hùm ngọt dai, giòn tan trong miệng.

10 phútDễmón phụ
sữa đặcwasabitôm nhỏ
Sashimi tôm ngọtmón khai vịtiệc tại nhà

Jung Ho-young's Mì Udon Lạnh Với Khoai Tím

Một món mì udon lạnh cao cấp với sợi mì udon lạnh, topping bằng hỗn hợp khoai tím dẻo mịn, tôm nhỏ tươi ngon và lượng lớn trứng cá biển (uni) tươi.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì udonkhoai tímtôm nhỏtrứng cá biểnbột tảo kombu
trứng cá biểnmì udon khoai tímmón ăn mùa hè
ĐầuTrước
111213
SauCuối
111213