Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 8 công thức.

Món vịt hầm không xương cay nồng, đậm đà với thịt vịt thái lát ướp doenjang và gừng để khử mùi hôi, hầm cùng thân khoai môn và làm sánh bằng bột hạt tía tô.

Món yukgaejang truyền thống được chế biến bằng cách xào thịt bắp bò trong nồi áp suất cho đến khi mềm, sau đó hầm với nhiều hành baro Hàn Quốc và rau củ để có hương vị đậm đà, phong phú.

Món yukgaejang cay, siêu đơn giản chỉ mất 10 phút nhờ dùng nước hầm xương bò mua sẵn, thịt bò thái mỏng, rau củ, trứng và dầu ớt.

Món dakgaejang cay đậm đà hương vị nhà hàng nổi tiếng nhờ dầu ớt mỡ gà, củ cải xào dầu tía tô và giá đỗ xào chảo lửa lớn.

Món mala nakgopsae đậm đà được nấu từ lòng non bò, lòng già bò, bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji) và rau củ trong nước dùng mala tê cay.

Món yukgaejang thịt heo tiết kiệm với nhiều thịt đùi sau heo, củ cải và dương xỉ, mang lại nước dùng cay đậm đà.

Món canh cơm gukbap thịt bò đậm đà, được làm bằng cách xào thịt bò với củ cải, thân khoai môn và cải thảo trong gia vị cay, sau đó ninh với nước dùng cá cơm và doenjang.

Kỹ thuật xào rau củ muối truyền thống sử dụng dầu hạt nho, dầu mè tía và nước dùng đậm đà để rau không bị dai, cho kết quả mềm ngon.