Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 6.235 công thức.
Kim Dae-seok Gukmul Dakbal
Món chân gà sốt cay kiểu súp, loại bỏ mùi hôi bằng cách rửa với bột mì và chần qua rượu soju, sử dụng nước luộc giá đỗ để tạo hương vị umami đậm đà.
Ttukdak Hyung's Salad Hạt Đậu Nành và Ớt Xanh
Món salad ớt xanh và hành tây giòn mát, được tẩm gia vị bằng sốt đậu nành tự làm, ssamjang và gochugaru.
Salad Trứng Bơ của Đầu bếp Kim Dae-seok
Món salad đầy đủ hỗn hợp bơ được làm từ nước cốt chanh và ớt chuông trộn cùng lòng trắng trứng luộc, phủ trên cùng là lớp bột lòng đỏ xay mịn
Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ trứng luộc trong hỗn hợp thơm ngon gồm hành lá, hành tây, ớt bột và sốt cà chua.
Kim Dae-seok món bí ngô nướng sốt
Loại bỏ độ ẩm từ bí ngô bằng cách ngâm muối và dùng fork châm lỗ, sau đó nướng để đạt được độ dai, thơm đậm đà như thịt bò
Kim Dae-seok món dưa hoàng cung và đậu hũ muchim
Món ăn nhẹ, thanh mát với dưa hoàng cung đã chần sơ và đậu hũ nghiền, được tăng thêm hương vị thơm lừng, đậm đà nhờ hạt đậu phộng rang xay nhỏ.
Chickpeas hầm của Kim Dae-seok
Món ăn mặn đậm đà được làm bằng cách chiên nhẹ đậu gà đã ngâm trong dầu thực vật, rồi hầm nhừ cùng cá cơm khô nhỏ cho đến khi mềm mịn.
Kim Dae-seok món xào hành lá tỏi và tôm giả
Món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, xào cùng hành lá tỏi, nấm enoki và tôm giả bằng dầu ăn, muối và nước tương.
Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu
Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.
Bípimbap Rong Biển Ttukdak Hyung
Món bípimbap rong biển thơm lừng vị nước biển, được làm bằng cách trộn rong biển tươi với ớt xanh, rau củ và sốt đậm đà từ nước tương và siro mận.
Cơm niêu Myeongran của Ttukdak Hyung
Cơm niêu myeongran được làm bằng cách xào myeongran, tỏi và nấm hương với bơ, sau đó nấu cùng nước dùng rong biển, hoàn thiện với hành lá, hẹ và dầu tía tô để tạo hương thơm.
Kim Dae-seok's Canh vẹm và giá đỗ
Một món canh vẹm và giá đỗ thanh mát với nước dùng trong trẻo, được hoàn thiện bằng mắm tép để tạo nên hương vị đậm đà cân bằng.