Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 483 công thức.

Củ cải ngâm nấu chậm bóng bẩy, giòn dai vừa phải, được tẩm vị bằng đường đen, rong biển và gừng.

Món salad rong biển xanh chua thanh, kết hợp với củ cải trắng giòn và một lượng nhỏ wasabi tươi trong phần sốt.

Món ăn đơn giản, tiết kiệm chi phí, loại bỏ mùi tanh bằng bột mì và giữ được độ dai hấp dẫn

Luộc sơ dưa leo trong nước muối nóng để giữ độ giòn, sau đó tạo ra một nước dùng đậm đà và thanh mát từ nước hầm rong biển và bột gạo nếp, mang đến một món kim chi ngon miệng phù hợp cho mùa hè.

Món ăn phụ mặn mà biến lá húng quế có mùi mạnh thành kết cấu mềm mại, tinh tế bằng cách luộc sơ qua rồi xếp lớp với nước xốt làm từ cá cơm khô và rong biển khô tự chế — hoàn hảo để dùng kèm cơm.

Một món giá đỗ trộn sáng tạo với rong biển khô, được hấp với lượng nước tối thiểu để giữ trọn vị umami đậm đà và độ giòn.

Một món canh lạnh rong biển dưa leo thanh mát và chua ngọt, được chế biến từ nước dùng mì lạnh đóng gói và giấm.

Món canh rong biển bò đậm đà được nấu cùng hành tây nguyên củ và hành lá lớn để tạo nước dùng sâu vị, thêm nước mắm cá cơm lên men và tinh chất cá ngừ để tăng vị umami.

Canh sườn thịt nạc không xương, chỉ dùng thịt sườn và thịt mỡ bò, hầm kỹ để loại bỏ hoàn toàn chất béo, cho nước dùng trong veo và thanh khiết theo phong cách Na-joo

Súp kalguksu đậm đà từ nước hầm thịt bò xương và nước hầm sườn bò đông lạnh, thêm nhiều hành lá ngâm chua cay mặn ngọt, tạo nên món ăn đậm vị thịt.

Món canh rong biển miyeok-guk cao cấp với vị umami đậm đà, sâu lắng, được ninh chậm trong một giờ chỉ với thịt nạc vai bò (beef chuck roll) và tinh chất cá ngừ.

Món bánh gạo dễ ăn dành cho trẻ em, được làm bằng cách cuộn một lớp trứng dày, mềm mịn có vị xíu mại – thay vì muối – với cơm bơ tương đậm đà, tạo nên kết cấu ẩm mượt và đầy đủ cảm giác, khiến trẻ em thích thú.