Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 963 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Món Gamtae Tẩm Vị

Món ăn đặc sản mùa đông với gamtae tẩm vị, được chế biến bằng cách dùng đũa nhẹ nhàng tách từng sợi rong biển mà không cần rửa, giữ nguyên hương vị biển sâu và độ umami đậm đà.

10 phútRất dễmón phụ
rong biển gamtaehành láớt đỏtỏinước mắm cá cơm
rất đơn giảnmón theo mùamón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok món Cá Hồi Nửa Khô Cay Nấu Chậm

Món canh cá hồi nửa khô kiểu chuyên nghiệp, trong đó cá được ướp muối nhẹ và đông lạnh một ngày trước khi nấu, giúp thịt cá giữ nguyên hình dạng và không bị nát.

35 phútVừaThịt và món chính
cá hồi nửa khôcủ cải Hàn Quốchành tâyhành láớt Cheongyang
tuyệt vời khi ăn kèm cơmdễ dàng đãi kháchmón cay

Kim Dae-seok's Món Cà Chua Hành Đậu Nước

Một loại kim chi đặc biệt được làm bằng cách nhồi một quả dưa leo giòn, ngâm với nước ngọt và muối biển, vào hỗn hợp gia vị từ táo và hijiki

1 giờ 30 phútVừamón phụ
dưa leohijikitáohành tâytương tôm
món độc đáomón ăn kèm cơmđộ giòn đặc trưng

Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum

Món xào tận dụng khả năng hấp thụ nước cao của bí khô, kết hợp kỹ thuật làm ẩm và phương pháp hấp bằng nắp chảo bí mật của đầu bếp để đạt được độ dai mềm hoàn hảo.

1 giờDễmón phụ
quả bí khôbột hạt étỏi bămdầu énước tương canh
độ dai mềmmón ăn kèmmón ăn ngày lễ

Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon

Một món jangajji giòn ngọt được làm bằng cách đun sôi nước tương, giấm, soju, nước và đường thô theo tỷ lệ bằng nhau, đổ lên hành tây nhỏ rồi để ngâm chín dần.

3 ngày 20 phútDễmón phụ
hành tâyớt cheongyangớt xanhớt đỏnước tương jin
món ăn kèmtỷ lệ vàngbảo quản lâu dài

Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon

Một món geotjeori bắp cải mùa xuân tươi mát được trộn cùng táo thái sợi và cần nước trong hỗn hợp gia vị đậm đà, dùng để ăn ngay.

4 giờ 30 phútKhómón phụ
bắp cải thảohành lácần nướctáogochugaru
nấu ăn theo mùakim chi ăn liềnmón đưa cơm

Buchu Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Kimchi làm từ hẹ trộn với nước mắm cơm và gia vị hồ tinh bột loãng, ăn được cả tươi và lên men.

30 phútDễmón phụ
hẹhành tâyớt Cheongyangớt đỏgochugaru
siêu đơn giảnkẻ trộm cơmthực phẩm lên men

Chili Leaf Namul & Young Chili Pepper Muchim của Yoon Yi-ryeon

Hai món ăn kèm đặc sản mùa thu được làm bằng cách chần lá ớt và ớt non, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và gochujang.

20 phútDễmón phụ
lá ớtớt nonớt đỏ bămhành lánước mắm cá cơm lên men
kẻ cướp cơmmón theo mùabữa cơm nhà

Sung Si-kyung's Xúc Xích Chả Giò

Xúc xích chần qua, gói trong bánh tráng, chiên giòn, ăn kèm nước chấm chua ngọt cay.

15 phútDễmón nhậu
xúc xích frankfurterbánh trángớt cay Hàn Quốcnước mắmgiấm
món nhậusiêu đơn giảnmón đặc biệt

Tteok-Odengtang của Sung Si-kyung

Một món súp ấm lòng mang hương vị đậm đà từ gói cốt nước dùng mua sẵn, ngập tràn bánh gạo và chả cá.

20 phútDễCanh và món hầm
bánh gạochả cágói cốt nước dùnghành ba rônước tương nấu súp
món ăn dã ngoạimón súpmón nóng

Cơm rang xúc xích Mala của Sung Si-kyung

Món cơm rang gây nghiện chỉ làm trong 10 phút bằng cách thêm sốt mala đậm đà và nước mắm cá cơm lên men vào cơm rang xúc xích.

15 phútDễCơm và món một bát
sốt malatỏihành láxúc xíchcơm ăn liền
siêu đơn giảnmón ăn độc đáobữa ăn một tô

Canh Tương Đậu Nành Rong Biển Fulvescens của Yoon Yi-ryeon

Món canh giải rượu mùa đông thanh mát, được nấu từ nước dùng tương đậu nành đậm đà cùng rong biển fulvescens thơm mùi biển và hàu tươi.

20 phútDễCanh và món hầm
rong biển fulvescenshàudoenjang (tương đậu nành Hàn Quốc)hành tâyớt cheongyang
món canhvị thanh sạchgiải rượu
ĐầuTrước
61626364656667686970
SauCuối
6667686970