Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 963 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân

Một món dongchimi mùa xuân thanh mát được làm bằng cách muối củ cải Hàn Quốc với đường mới và muối Jeonil, sau đó ngâm với rau cải đỏ để tạo màu sắc đậm đà và hương vị sâu lắng.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

củ cải Hàn Quốcrau cải đỏquả lêhành láớt cay lên men Cheongyang

món theo mùa xuânvị giòn tannước dùng thanh mát

Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Dolsan-gat

Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan với vị mặn mà, chua thanh, được tăng cường bởi nước dùng rong biển và nước soda tạo độ chua sống động.

6 giờVừamón phụ

dolsan-gatcủ cải trắnglêtáonước mắm cá cơm

món ăn kèm ngon miệngđặc sản mùa hèmón nước dùng

Kim Dae-seok's Canh Kimchi Cá Hồi Đóng Hộp

Tối đa hóa vị umami nhờ hành tây xào vàng và nước hầm cá hồi đóng hộp, đồng thời loại bỏ mùi tanh bằng đậu nành lên men và rượu nấu ăn để tạo độ trong lành cho món ăn.

20 phútDễCanh và món hầm

cá hồi đóng hộpkimchi cải thảohành tâyhẹớt cheongyang

tuyệt vời khi ăn cùng cơmrất đơn giảnmón canh

Salad Củ Cải Tươi Thanh Mát của Đầu Bếp Kim Dae-seok

Món salad củ cải tươi mát, giữ nguyên độ giòn và độ ẩm tự nhiên mà không cần muối, được tăng thêm vị chua ngọt tự nhiên từ quýt và lê tươi.

15 phútDễmón phụ

củ cảiquýtlêhành lábột ớt đỏ

chua ngọtmón ăn kèmnấu ăn mùa thu

Kim Dae-seok's Xào Spam và Ớt

Món ăn cay ngọt nhẹ, làm từ spam đã được chần qua nước sôi để loại bỏ muối dư thừa, xào cùng ớt xanh tươi giòn tan với dầu ớt, gochujang và nước mắm cá cơm — hoàn hảo như món ăn kèm lý tưởng cho cơm.

15 phútDễmón phụ

spamớthành tâytỏi bămdầu ớt

dễ làmmón ăn kèm cho bentomón ăn kèm cơ bản