Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 4.378 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok: Món kohlrabi jangjji

Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách sấy khô kohlrabi trong máy sấy thực phẩm và trộn với gia vị cay ngọt—vị ngọt và dai hơn so với jangjji củ cải.

11 giờ 40 phútVừamón phụ

kohlrabikombubột ớttỏi bămnước tương

bậc thầy kết cấuđộ dai thỏa mãnthời hạn sử dụng lâu

Kim Dae-seok Chef's Bánh bao cơm ngũ cốc

Một món bánh bao sáng tạo được làm bằng cách nhồi cơm ngũ cốc thừa với kim chi băm nhỏ và nước tương, sau đó gói trong vỏ bánh bao và hấp chín.

20 phútDễSalad và bữa nhẹ

cơm ngũ cốckim chivỏ bánh baonước tươngbột mì

món ăn vặt ngoncông thức tận dụng thực phẩm thừabữa ăn nhẹ

Kim Si-hyun's Namunjae Vegetable Raw Beef

Một món thịt bò sống cao cấp, nơi kết hợp giữa kết cấu dai giòn của thịt thăn bò ủ chín và vị umami mặn mà, tươi mát của rau Namunjae từ vùng bãi bồi.

25 phútVừaThịt và món chính

thịt thăn bòrau Namunjaenước tương ngâm

món thịt bòmón ăn độc đáonấu ăn tại nhà

Canh Sắn Kim Dae-seok

Một món canh sắn truyền thống dành cho lễ hội mùa thu, được nấu từ nước hầm gầu bò và đậu nành lên men (doenjang) để trung hòa vị cay, kích ứng đặc trưng của củ sắn, mang đến hương vị đậm đà, mịn màng lý tưởng cho dịp Tết Trung Thu.

1 giờVừaCanh và món hầm

sắngầu bòkombuhành lánước tương

món ăn lễ hộimón canhmón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Dưa leo khô muối

Món ăn phụ mùa hè độc đáo với độ giòn và hương thơm đặc trưng, được làm bằng phương pháp làm sạch tỉ mỉ với rượu soju và hỗn hợp nước tương bí mật.

30 phútDễmón phụ

miếng dưa leo khônước tươngnước mắm cá cơmsiro mậncủ cải ngọt

công thức độc đáomón ăn phụ mùa hèmón ăn 'giết cơm'

Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan

Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.

4 giờKhómón phụ

Cải mustard DolsanHành láMuối biểnRong biển khôNấm shiitake khô

Vị Nam BộKim chi đặc sảnKimjang