Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.161 công thức.

Món jjolmyeon giòn tan, thanh mát, đánh thức vị giác với nước sốt bí mật đậm đà ngọt chua cân bằng

Một món cơm phô mai béo ngậy, cay nồng được làm chỉ trong 5 phút bằng cách trải đều bơ lên đáy và thành nồi hầm, sau đó phủ lên trên là cơm lạnh, kim chi và phô mai mozzarella.

Gà chiên giòn với độ giòn vượt trội nhà hàng chuyên nghiệp, đạt được nhờ loại bỏ mùi hôi bằng bột cà ri và chiên hai lần ở nhiệt độ khác nhau.

Một món ăn phụ đơn giản giữ được độ giòn và hương thơm tự nhiên của cỏ mực nhờ cách rửa bằng nước giấm và chần chính xác trong 1 phút, sau đó trộn với muối mặn và sốt cá ngừ tạo vị umami đậm đà.

Rau củ và thịt lợn xào trong dầu mỡ lợn, sau đó nấu nhừ với nước dùng hàu và đậu phụ để tạo nên món jjamppong cay nồng, đậm đà.

Mì jjolmyeon kiểu Anseong trộn đặc, cay ngọt, không bị thừa nước
Udon Galbi Bishikake sizzling với thịt bò và mì udon xào trong nước sốt tương đậu nành đậm đà, mang đến vị umami sâu lắng.

Món sujebi kimchi cay được nấu từ kim chi chua cắt bằng kéo trong nước dùng đậm đà được xay từ cá cơm rang, kết hợp với bột nhào được nhồi bằng chân để tối đa gluten, tạo độ dai.

Món tôm sốt kem xa xỉ, nơi phần gạch béo ngậy từ đầu tôm được hòa quyện vào sốt kem, tăng thêm độ đậm đà và sâu lắng.

Cơm trứng cá chuồn nấu trong nồi đá nóng hổi, kết hợp với củ cải muối dẻo thơm và kim chi chua xào ngọt chua, tạo nên vị umami đậm đà.

Món bánh đậu xanh truyền thống được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và chiên áp chảo với thịt heo, giá đỗ, dương xỉ trong mỡ heo cho đến khi giòn.

Nước dùng xương heo đậm đà được ninh cùng thịt thủ và sundae, hoàn thiện giống như phiên bản nhà hàng