Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.136 công thức.

Món canh xương ống giải rượu (ppyeo-haejang-guk) trong, làm nổi bật hương vị thanh sạch, đậm đà nhờ tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) và muối trong nước dùng xương ống béo ngậy, không dùng rau khô hoặc gia vị đỏ.

Món củ cải trộn hạt tía tô bùi bùi được nấu nhẹ nhàng trên lửa nhỏ chỉ dùng nước từ củ cải, không thêm nước.

Món mì janchi cổ điển với nước dùng đậm đà từ cá cơm, tôm khô và nấm hương, phủ bốn loại rau củ xào.

Đùi gà tẩm bột khoai tây và áp chảo đến khi vàng, ăn kèm sốt kem béo ngậy, tạo nên món bít tết gà sốt kem mềm và đậm đà.

Món bít tết sử dụng nguyên miếng cổ heo được ủ khô với muối, áp chảo trong chảo inox, dùng với bơ thơm và sốt béchamel mù tạt.

Món dadaegi cá cơm cay ăn với cơm, được làm bằng cách rang cá cơm để loại bỏ độ ẩm, sau đó băm nhuyễn với ớt Cheongyang và nêm nếm đậm đà.

Món brunch mặn tại nhà với bí kabocha ngọt, mềm được nhồi đầy thịt xông khói xào, hành tây, trứng và phô mai, sau đó nướng trong lò.

Món đậu phụ Mapo kiểu nhà, xào tương đậu lên men (doubanjiang) và thịt heo xay với đậu phụ non để tạo hương vị mặn mà sâu sắc.

Một món mì ý kết hợp với vị umami đậm đà từ kimchi xào và thịt heo xay, tăng cường với miso và bơ

Dầu ớt đa năng tự làm với hương vị đậm đà kiểu Trung Hoa, kết hợp hành tím xào, tương đậu nành lên men (doubanjiang) và tiêu Tứ Xuyên tê tê.

Món trứng tráng kiểu nhà hàng cao cấp được nâng tầm từ công thức đơn giản dành cho trẻ em, với phần nước trứng đã lọc kỹ, được bổ sung nhiều bơ và crème fraîche, tăng thêm hương vị đậm đà nhờ hành lá đã loại bỏ vị cay và dầu mara thơm lừng.

Món bí xào siêu đơn giản, mang vị mặn sâu từ tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) và chút cay từ bột ớt.