Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 553 công thức.

Món yukhoe kiểu Pháp, sear mặt ngoài thịt bò Hanwoo tenderloin để tăng độ umami, sau đó trộn cùng thảo mộc và sốt Dijon mustard.

Một món canh cay đậm đà, thanh mát kiểu hải sản, sử dụng đầu và xương tôm cờ đỏ, được chần sơ trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu cùng hàu và rau củ tạo nên vị tươi ngon, cay nồng rõ rệt.

Gà galbi Chuncheon được làm bằng cách ướp thịt đùi gà và bánh gạo trong nước sốt hành tây đậm vị, sau đó xào cùng bắp cải, khoai lang và các loại rau củ khác để tạo nên hương vị cay ngọt hấp dẫn.

Món ăn thanh mát với mì bột lúa mạch trộn cùng lá húng quế và củ cải muối trong nước sốt dầu mè thơm ngon hoặc gia vị gochujang cay nồng.

Món canh kim chi hấp dẫn, thơm ngon nhờ vị béo nhẹ của dầu mè và vị sâu lắng từ nước vo gạo, dù không dùng thịt vẫn đậm đà, là món ăn tuyệt vời để ăn với cơm

Món cơm kiểu một nồi với gà thừa từ đồ ăn tận nơi hoặc gà viên, phủ lên trên là sốt hành ngọt mặn và mayonnaise

Thịt bò hầm trong rượu núi truyền thống, kết hợp với món khoai tây nghiền thơm lừng từ dầu mè, tạo nên một phiên bản Hàn Quốc hóa của món beef bourguignon.

Một món nướng đá độc đáo, làm nổi bật độ béo tự nhiên và độ dai hấp dẫn của sườn bò, được tẩm với đậu xanh nguyên chất và dầu húng quế tươi.

Món gaejang kiểu nhà hàng với xương heo, kim chi và rau chân vịt vừng, được hầm trong nước sốt đậu nành và gochugaru đậm đà, cay nồng.

Món gà cao cấp kiểu Pháp sử dụng phương pháp nước sốt, giảm đáng kể lượng dầu dùng và thể hiện trọn vẹn độ giòn bên ngoài, mềm bên trong.

Món Duck Bulgogi phong cách quân đội được làm bằng cách ướp miếng vịt với các loại rau tươi như hành tây và bắp cải trong nước sốt cay, rồi nướng lên.

Sử dụng bột nước dùng udon để tạo hương vị đậm đà, thơm ngon, chiên hỗn hợp gochujang trong dầu để loại bỏ cảm giác nặng nề — công thức bánh gạo canh cay siêu đơn giản này.