Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 991 công thức.
Sắp xếp
Cà tím hấp bột hạt tía tô của Kim Dae-seok
Cà tím cắt khúc dày, ngâm nước muối, vắt thật khô, áo bột gạo nếp và bột hạt tía tô rồi hấp tạo nên món ăn kèm dai ngon, không bị bở.
cà tímbột gạo nếpbột hạt tía tô
kết cấu dai ngonmón phụ đậm đàsiêu đơn giản
Cơm Gạo Lứt Dẻo của Kim Dae-seok
Món cơm gạo lứt dẻo, ẩm cho dịp Tết Nguyên tiêu, được làm dễ dàng trong nồi cơm điện bằng cách dùng soju để loại bỏ vị đắng và mùi khó chịu của ngũ cốc nguyên hạt, với táo tàu thay cho đường tạo vị ngọt thanh.
Gạo nếpĐậu đỏĐậu tương đenNgô nếpKê nếp
Đồ cúngBữa ăn một tôNấu ăn tại nhà
Cơm nếp của Kim Dae-seok
Một công thức cơm nếp nấu bằng nồi áp suất, ngăn dính cục bằng cách ngâm gạo nếp không quá lâu, và dùng muối biển để giữ cho đậu đỏ không bị vỡ, tạo nên món ăn bóng mượt, độ kết cấu hoàn hảo.
gạo nếpđậu đỏhạt dẻ tươi
thay thế bữa ănmón ăn ngày lễmón một bát
Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)
Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp
ớt nhồihành láớt đỏbột ớttỏi băm
hương vị đậm đàmón ăn kèm hàng ngàykết cấu dai ngon
Kim Dae-seok's Bindaetteok
Một loại bánh xèo chiên giòn được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và gạo nếp thành hỗn hợp thô, sau đó trộn với thịt heo tẩm gia vị, giá đỗ tươi và kim chi trước khi chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong.
đậu xanhgạo nếpthịt heo xaygiá đỗkim chi
món ăn ngày lễkết cấu giònmón nhắm với rượu gạo
Kim Dae-seok Si-rô Bí đỏ
Si-rô bí đỏ truyền thống được làm không cần đường, sử dụng bí đỏ già, mạch nha và gạo nếp để tạo ra vị ngọt tự nhiên tinh tế và đậm đà.
bí đỏ giàmạch nhagạo nếp
món ăn vặt truyền thốnggia vị tự nhiênmón ăn ngày lễ
Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
Món ăn phụ đậm đà, hương vị sâu sắc, giảm độ mặn nhưng tăng thêm vị ngọt và mùi hạt dẻ của thịt băm cùng hành tây thái nhỏ, lý tưởng để dùng kèm cơm hoặc làm gia vị.
thịt bò bămtương ớt gochujanghành tâyớt xanhtỏi băm
nhanh và dễmón ăn kèm cơmxốt bibimbap
Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
Bánh snack nhân thịt gà xay, đậu phụ và rau củ tươi, gói trong giấy gạo rồi chiên giòn bên ngoài, dẻo dai bên trong.
giấy gạođậu phụthịt gà ngựchẹ tỏihành tây
dọn dẹp tủ lạnhđồ ăn vặt cho trẻ emngoài giòn trong dẻo
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Xuân
Một món kim chi xuân mát lạnh và giòn tan được làm bằng cách muối cải bắp tươi trong nước muối ấm, rồi trộn đều với hỗn hợp sốt đặc biệt từ ớt khô, trái cây tươi và các gia vị khác, được nghiền nhuyễn hoàn hảo.
cải bắp thảocủ cảihành lábột gạo nếpớt khô
món theo mùamón ăn kèm cơmkim chi trữ đông mùa đông
Kim Dae-seok món trứng hấp kiểu căng-tin
Món trứng hấp dạng khối, có độ dai, không bị vụn, được làm bằng cách trộn bột gạo nếp vào hỗn hợp trứng.
trứngbột gạo nếpcà rốthành láque tôm giả
độ daikiểu bữa cơm học sinhmón ăn phụ đựng trong hộp cơm
Kim Dae-seok món Nấm Tràm Xào
Món ăn phụ hấp nấm tràm chỉ bằng dầu và độ ẩm tự nhiên của chúng để giữ được độ dai, được nâng tầm bởi vị umami đậm đà từ nước tương homemade và hương vị bùi béo từ bột hạt é.
nấm tràmhành tâytỏicà rốtớt chuối xanh
rất đơn giảnđồ ăn kèm cơmmón ăn phụ
Cơm niêu cá hồi kiểu Ttukdak Hyung
Món cơm niêu cá hồi đậm đà, nấu cơm với rong biển và xếp lên trên là ngưu bàng kho và cá hồi.
gạorong biểnngưu bàng sợiJin-ganjangsốt teriyaki
bữa ăn một tôăn một mìnhbữa cơm nhà