Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.756 công thức.
Kim Dae-seok's Chop Steak
Một món bò áp chảo siêu nhanh chỉ dùng một chiếc chảo, giúp giảm thiểu việc dọn dẹp bằng cách ướp và phủ bột trực tiếp lên thịt bò ngay trong chảo, giúp giữ trọn độ ngọt của thịt khi nấu ở nhiệt độ cao.
Kim Dae-seok's Gà Chân Cay Xào
Món xào đậm đà, cay nóng với chân gà không xương, được làm sạch bằng muối biển và luộc sơ trong rượu soju để loại bỏ mùi hôi, tạo nên kết cấu dai chắc, được nâng tầm bởi vị đậm đà của mù tạt đã chuẩn bị sẵn.
Canh gà của Kim Dae-seok
Một món canh gà đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách ướp gà trong sữa để giảm mùi hôi đặc trưng của thịt gà, sau đó dùng dầu ớt tự làm và bột khoai tây để tạo độ sánh, hương vị như nhà hàng.
Hàu Trắng Jjamppong của Aha Bujang
Món hàu trắng jjamppong kiểu nhà hàng được làm bằng cách xào hàu và rau củ, sau đó ninh với nước dùng gà và tiêu trắng, thêm nước theo từng giai đoạn để có nước dùng trong, thanh mát.
Chicken Stock Egg Soup của Aha Bujang
Món súp trứng mềm mịn, đậm đà làm từ nước dùng gà, trứng được khuấy vào nước sôi tạo thành những sợi mỏng manh.
Gà Kyochon Sốt Đỏ của Aha Bujang
Gà ướp với xì dầu và bột ớt cheongyang, tẩm một lớp bột mỏng, chiên giòn, và phủ sốt đỏ ngọt cay như lớp men.
Kim Milan Mỳ Ý Sốt Hồng Thịt Xông Khói
Món mì Ý sốt rosé cổ điển giúp tối đa hóa hương vị của nấm và thịt xông khói bằng cách kết hợp sốt cà chua và kem tươi theo tỷ lệ 1-3
Maeil Matna Gà Yangnyeom Ngũ Cốc
Món gà lành mạnh hơn được phủ ngũ cốc và nướng trong lò để giòn, sau đó trộn với nước sốt gia vị đặc biệt.
Gà kho tương đen kiểu Kim Jin-soon
Món gà kho cực kỳ đơn giản đạt hương vị chuẩn nhà hàng nhờ áp chảo gà với dầu ô liu để tạo phản ứng Maillard và thêm bột tương đen.
Kim Jin-soon Chicken Nugget Katsudon
Món chicken katsudon siêu đơn giản làm trong 10 phút với gà viên đông lạnh và sốt trứng nước tương mặn ngọt
Sundubu Jjigae kiểu quán cơm tài xế của Kim Jin-sun
Món sundubu jjigae kiểu quán cơm tài xế được nấu nhanh với mỡ heo và vị umami của nấm đùi gà, không cần dùng nước dùng.
Gà om cay Yeopgi của Kim Jin-soon
Món gà om cay gây nghiện tái hiện hương vị của nhà hàng đặc sản nổi tiếng nhờ bột gia vị bí mật.