Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 74 công thức.

Món xào giòn dai với khoai tây và bánh cá, trong đó khoai tây được muối để tránh vỡ vụn và nước sốt hàu phát huy tối đa vị umami.

Món bánh cá xào thông thường được kết hợp với cá ngừ hộp để tối đa hóa vị umami, đồng thời tận dụng dầu cá ngừ để tăng hương vị, tạo nên món ăn kèm độc đáo.

Làm nóng nước xốt đậu nành trước để phát triển hương vị đậm đà, và ngay lập tức trộn mì sợi thủy tinh đã luộc với dầu mè để giữ độ dai ngay cả sau vài ngày — đây là bí quyết làm japchae không bao giờ bị cháy.

Một công thức japchae sáng tạo theo kiểu một chảo, loại bỏ sự phức tạp khi luộc và xào riêng từng nguyên liệu—chỉ cần lần lượt cho tất cả nguyên liệu và gia vị vào một chiếc chảo lớn rồi hầm đến khi hoàn thành.

Món kimchi jjim truyền thống với thịt ba chỉ mỏng và kim chi, được tăng hương vị bằng bánh cá, hầm cho đến khi nước sốt đặc lại, lý tưởng để trộn vào cơm trắng hấp như món ăn yêu thích ở một quán nhỏ ven đường.

Một món mala tang tiết kiệm chi phí kết hợp nước dùng xương tủy và sốt mala đóng gói sẵn để tái hiện hương vị đậm đà, cay nồng như nhà hàng chuyên biệt ngay tại nhà.

Một món mì được nâng tầm bởi vị cay nồng và độ đậm đà sâu lắng, tạo nên từ việc xào hành lá, tỏi băm và gochugaru trong nước dùng cá ngừ để làm nền tảng đặc trưng, sau đó thêm bánh cá thái lát để tăng độ giòn và hương vị umami hấp dẫn.

Một món lẩu kiểu izakaya cao cấp với các loại bánh cá kết hợp cùng jisji dai, được hầm trong nước dùng sẵn có tên dogani-tang

Một nồi lẩu bánh cá ấm áp và thanh mát được làm từ nước dùng đậm đà, sâu sắc được nấu nhanh bằng bột cá cơm khô và xì dầu cao cấp, ninh cùng một lượng lớn bánh cá và các xiên đồ ăn.

Một món súp bánh cá đậm đà, làm nhanh bằng nước dùng gà hoặc nước dùng đóng gói, served kèm nước xốt hành lá mặn mà và mì mỏng

Một món tteokbokki đậm đà, thơm ngon với hương vị chắc chắn nhờ sử dụng bột súp bí mật từ gói súp cá bánh bán sẵn

Cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn, nấu chín vàng óng, dậy mùi thơm đậm đà ở nhiệt độ trung bình thấp—trứng cuộn cổ điển không lỗi thời