Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.787 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Soup with Spicy Beef and Radish
Ngâm củ cải trong nước xốt đậu nành giúp ngăn nó bị nát khi nấu lâu, đồng thời xào thịt bò và hành lá không dùng dầu để tăng độ umami — đây là món canh củ cải đậm đà, lấy cảm hứng từ món cháo gạo kiểu jjigae bán dọc đường.
thịt bòcủ cảihành láớt Tháimầm đậu xanh
món canhvị caycanh giải rượu
Kim Dae-seok's Bò Bulgogi Cổ Điển
Món bò bulgogi cổ điển nấu chậm trong nước dùng đậm đà, được tăng hương vị bởi lê và gia vị giúp loại bỏ mùi hôi của thịt mà vẫn giữ được độ mềm mịn tuyệt hảo.
thịt bòhành tâylêcải thảo nhỏhành lá
món thịtbulgogi phong cách núingọt-mặn-ngọt
Kim Dae-seok's Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Một món thịt ba chỉ xào tinh tế với hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ việc loại bỏ mỡ thừa từ thịt ba chỉ nướng cháy cạnh và nêm nếm bằng tương đậu doenjang cùng dầu hào—không hề ngấy mà vô cùng thanh tao.
thịt ba chỉrượu sojuhành tâyhành láớt xanh
công thức cắm trạibữa ăn thịnh soạnhương vị gây nghiện
Kim Dae-seok's Canh tương đậu thịt ba chỉ
Một món canh tương đậu được nấu mà không cần dùng nước dùng cá cơm khô riêng biệt, trong đó thịt ba chỉ được xào cùng tương đậu và ssamjang để tạo ra hương vị đậm đà, béo ngậy như ở các nhà hàng đồ nướng.
Hành láCải xoongBí ngòiHành tâyỚt hiểm
Món ăn kèm cơmNấu ăn tại nhàMón ăn kèm thịt
Kim Dae-seok's Kimchi Dumplings
Món sủi cảo kim chi nhà làm với lớp vỏ dai mềm và phần nhân đậm đà, được thực hiện bằng cách vắt kiệt nước từ nguyên liệu và ướp thịt thật thấm vị.
kim chi cải thảothịt heo xayđậu phụgiá đỗmiến
tiếp kháchmón ăn ngày lễmón ngon
Kim Dae-seok Donggeurangtang
Sử dụng mù tạt tươi để khử mùi thịt, cùng bột tía tô và tinh bột khoai tây tạo nên hương vị đậm đà và kết cấu dai ngon, công thức này mang đến món donggeurangtang mọng nước.
thịt heo xaythịt bò xayhành láhành tâycà rốt
món ăn ngày lễmón ăn kèm cơmmón đãi khách
Kim Si-hyun's Chipotle Braised Beef Potato Tacos
Một món taco kiểu nacho với khoai tây chiên giòn rụm, phủ đầy thịt bò kho sốt chipotle cay nồng cùng sốt pico de gallo cà chua tươi mát.
khoai tâycà chuahành tây đỏớt xanhthịt bò kho
Mexicomón ăn nhẹ độc đáoẩm thực kết hợp
Kim Dae-seok's Tteokbokki Nước Mắm Chua
Một món tteokbokki đậm đà, thơm ngon với nước dùng sâu sắc được nấu từ mực khô và thêm một thìa canh lớn nước sốt chunjang xào kỹ để tạo hương vị đặc trưng.
tteok gạothịt cá vuônghành tâyhẹớt xanh
rất đơn giảnhoàn hảo khi ăn kèm cơmđồ ăn vặt lý tưởng buổi tối
Kim Dae-seok làm món Jajangmyeon tại nhà
Một món Jajangmyeon kiểu Trung Hoa đậm đà, thơm ngon được tăng cường nhờ phản ứng Maillard từ hành tây và thịt, cùng kỹ thuật bí truyền là để sốt nghỉ sau khi đun sôi để làm sâu sắc thêm hương vị.
Mì tươi kiểu Trung HoaChunjangThịt vai heoHành tâyDưa leo
Chất lượng nhà hàngMón đặc biệt cuối tuầnẨm thực Trung Hoa chính gốc
Kim Dae-seok's Bulgogi Ttukbaegi
Món bulgogi ttukbaegi kiểu nhà hàng với thịt bò mềm ngọt và mì sợi thủy tinh nấu trong nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ nước táo.
thịt bò phần đùi saumì sợi thủy tinhnước táoxì dầu đen Hàn Quốctỏi băm
món canhmón ăn một tôdọn tiệc đãi khách
Kim Dae-seok's Pork Belly Suyuk
Thịt ba chỉ heo mềm ngọt được hầm cùng hành lá, hành tây, tỏi, soju, nước ngọt cola, nước tương đen Hàn Quốc và hạt tiêu nguyên trái.
Thịt ba chỉ heo nguyên miếngHành láHành tâyTỏi nguyên củSoju
Món ăn mừng nhà mớiẨm thực ngày lễDùng để tiếp khách
Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
Đậu phụ om cùng thịt heo băm xào và nước dùng từ mắm tôm
đậu phụthịt heo bămhành tâyớt xanhớt đỏ
kẻ trộm cơmdọn sạch tủ lạnhnấu ăn tại nhà