Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 297 công thức.
This Man's Cook Dưa hành nướng
Nướng nguyên củ hành đến khi vàng nâu trong chảo không dùng dầu để tối đa hóa vị ngọt tự nhiên, sau đó ngâm trong nước sốt mặn ngọt để tạo nên món dưa ngon miệng, giúp tỉnh táo vị giác sau những bữa ăn nặng mùi.
Cách làm Kim chi Nokak của This Man's Cook
Món ăn truyền thống mùa hè với dưa leo già (nokak) được muối kỹ và vắt khô hoàn toàn, sau đó trộn đều với gochujang và bột hạt sesame để tối đa hóa độ giòn.
This Man's Cook Gỏi Dallae Gwolbaengi
Món ăn nhẹ mát lạnh và chua ngọt, được làm bằng cách trộn dallae thơm lừng với gwolbaengi dai giòn, được gia vị bằng muối và giấm thay vì nước tương để tạo nên hương vị thanh khiết, tươi mát.
Ttukdak Hyung's Gà Láng Cay
Gà láng cay được ướp trong nước sốt ngọt và cay làm từ củ cải, táo, dứa và ớt xanh, sau đó nướng.
Salad Củ Cải Trắng Mùa Hè của Kim Đại Thạch
Món salad củ cải giòn ngọt được làm bằng cách ngâm củ cải mùa hè trong đường mới và giấm để loại bỏ vị đắng và cay, giữ nguyên độ giòn mát lạnh.
Kim Dae-seok món salad đậu nành xay giòn hạt é
Món ăn đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, làm từ rau hạt é giòn ngọt trộn cùng nước sốt đậu nành đậm đà được tăng hương vị bằng các loại hạt nghiền vụn.
Salad Măng Tây Rừng của Kim Dae-seok
Món ăn kèm lành mạnh làm từ măng tây rừng tươi mùa xuân được chần qua và trộn với gochujang và siro mận để có vị cay ngọt.
Bípimbap Rong Biển Ttukdak Hyung
Món bípimbap rong biển thơm lừng vị nước biển, được làm bằng cách trộn rong biển tươi với ớt xanh, rau củ và sốt đậm đà từ nước tương và siro mận.
Ttukdak Hyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Bí Xanh
Mì somyeon trộn với nước tương, siro mận xanh và dầu tía tô, phủ bí xanh xào với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Yukhoe nước tương của Aha Bujang
Món yukhoe thịt bò trộn trong gia vị nước tương mặn ngọt không bị ra nước, đậm đà hương vị nhờ rã đông kỹ lưỡng và tỷ lệ gia vị chuẩn xác.
This Man's Cook Kim Chi Lá Tía tô Hấp
Luộc sơ lá tía tô trong nước sôi để có món ăn kèm mịn màng, dễ tiêu hóa, lý tưởng cho các bữa ăn mùa hè, ăn cùng cơm rất hợp vị.
Gỏi rau cần của Kim Dae-seok
Món gỏi rau cần theo mùa giữ được độ giòn và hương thơm tươi mát của rau cần, được trộn với nước sốt chua cay cân bằng hoàn hảo làm từ gochujang, giấm và siro mận—không có mực.