Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 373 công thức.

Loại bỏ hoàn toàn mùi tanh biển bằng rượu nấu ăn và tăng cường hương vị nhờ dầu thơm, tạo nên món xào cọng rong biển khô dai ngon, hấp dẫn.

Món trộn lạnh thịt gà phi lê ngọt chua với rau củ giòn, thịt gà xé sợi và sốt mù tạt cay nồng.

Một món hầm độc đáo, trong đó đậu hũ sần được chiên không dầu trước để lớp ngoài chắc, sau đó phủ lên trên một hỗn hợp sốt thịt bằm mặn ngọt.

Món cơm bò kiểu Nhật với thịt bắp bò mềm được hầm trong nước dùng katsuobushi đậm đà cùng hành tây caramen, đạt được độ mềm mịn nhờ ngâm thịt với hành tây xay nhuyễn, giúp giảm mùi tanh và tạo kết cấu mềm mại.

Món lẩu ăn liền được làm bằng cách luộc cá đù vàng đã làm sạch với miến và rau củ trong nước dùng cay, không hề có mùi tanh.

Món nấm hương namul tinh tế cho ngày lễ, tối đa hóa vị thanh khiết bằng cách chần sơ nấm hương tươi rồi xào với dầu tía tô và xì dầu cho đến khi dai.

Thịt cổ heo dày được khứa thành hình tổ ong chặt chẽ, tạo nên món yukjeok mềm cho ngày lễ, vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.

Món ức gà được làm mềm bằng baking soda để mềm như thịt đùi, xào cùng hạt điều béo ngậy trong sốt kiểu Trung Hoa.

Khoai lang được nướng trong chảo khô để giảm độ ướt, sau đó trộn cùng sốt đậu nành thơm ngon, tạo thành món ăn phụ đậm đà, hấp dẫn, lý tưởng dùng kèm cơm trắng

Một loại sốt đa năng kết hợp giữa mè rang xay, hành tây, táo và sốt mayonnaise để tạo nên hương vị béo ngậy, thơm bùi và đậm đà

Món canh cá minh thái đông lạnh siêu đơn giản, mang đến hương vị umami đậm đà và nước dùng thịnh soạn trong thời gian ngắn nhờ thêm bánh cá Hàn Quốc (eomuk), giá đỗ và tương đậu nành lên men (doenjang).

Một loại sốt phương Đông đa năng được làm chỉ trong 1 phút với Jin-ganjang, rượu nấu ăn và nước cốt chanh, mang lại hương vị tươi mát, thanh khiết.