Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 7 công thức.
Baek Jong-won's Công Thức Jeon Tổng Hợp Cơ Bản Cho Ngày Lễ
Hướng dẫn cốt lõi về món jeon tổng hợp dễ dàng và đơn giản của Baek Jong-won, từ jeon lõi cải thảo đến jeon bí xanh, jeon nấm, yukjeon và jeon cá minh thái đông lạnh, sử dụng bột mì và trứng đánh.
Dongtaejeon của Cô Eonam
Món dongtaejeon giòn bên ngoài, ẩm bên trong được làm bằng cách rã đông trong nước muối giấm để khử mùi tanh và áp chảo mỏng trên lửa vừa nhỏ.
Kim Dae-seok món Pollock Jeon ướp gừng
Phi lê cá minh thái được tẩm ướp với nước cốt gừng và rượu nấu ăn, sau đó phủ một lớp bột mì và trứng đánh tan có pha bột dành dành.
Kim Dae-seok món Pollock Jeon đông lạnh
Món phi lê cá minh thái đông lạnh giòn, mềm được chế biến từ những miếng phi lê cắt thủ công giúp giữ nguyên cấu trúc tự nhiên và loại bỏ độ ẩm để tránh bị nát, tạo nên kết cấu dai ngon.
Bánh cá minh thái của Yoon Yi-ryeon
Bánh cá minh thái ẩm mọng, mùi tanh được loại bỏ hoàn toàn bằng dầu mè và chiên không bị vỡ nhờ bột chiên giòn.
Mì Lạnh Cá Sống Ủ 22 Giờ của Aha Bujang
Mì lạnh cá sống kiểu nhà hàng với cá minh thái dai được tẩm si-rô tinh bột và sốt gia vị đậm đà umami.
Bánh Cá Minh Thái Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Bánh cá minh thái mềm ẩm và sạch, được làm bằng cách vắt bỏ nước thừa từ thịt cá minh thái xé nhỏ, trộn với lá tía tô thơm và chiên thành từng miếng nhỏ tròn.