Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 47 công thức.

Món mì thịt viên Ý truyền thống với những viên thịt mềm mại được ngâm trong bánh mì khô thấm sữa, kết hợp cùng nước sốt cà chua làm thủ công đậm đà hương vị.

Món gratin khoai tây béo ngậy, thơm ngon được làm bằng cách xếp lớp khoai tây thái lát với sữa, kem tươi và sốt phô mai, sau đó nướng trong lò.

Món risotto nghệ tây kiểu Milan chính thống, hoàn thiện với kỹ thuật mantecatura bơ và phô mai, tôn lên màu vàng óng và hương thơm đậm đà của nghệ tây.

Món risotto kiểu Marchesi với độ chua và béo ngậy sạch sẽ, mịn màng, được làm từ bơ chua tạo ra bằng cách rút gọn rượu vang trắng, giấm và hành tây.

Một món mì sườn bò kem một nồi được làm bằng cách xào sơ sườn bò trong chảo, sau đó cho nấm cremini và mì spaghetti vào, nấu nhỏ lửa với kem đặc và phô mai để tạo thành sốt kem đậm đà, mịn màng.

Món mì Ý đậm đà được làm bằng cách xào nội tạng cá hố lên men, tôm, tỏi và ớt peperoncino trong dầu ô liu, sau đó trộn với mì đã nấu chín và nước luộc mì.

Món mì Ý chính thống tạo nước sốt đậm đà từ hương vị đặc trưng của nấm porcini và nước luộc mì, không dùng bơ hay kem.

Món mỳ Ý truyền thống vùng Naples với vị cà chua đậm đà, phô mai dồi dào và chút cay nhẹ hòa quyện.

Một món pasta cổ điển được sáng tạo cho Giáo hoàng, biến tấu carbonara đặc biệt này hài hòa vị mặn sâu của prosciutto, vị ngọt của hành tây và độ béo ngậy của trứng và phô mai.

Sử dụng dầu ô liu để hấp nhẹ cà chua bi và tỏi nguyên củ, rồi đặt lên bánh mì giòn, ăn kèm với nước ngọt tự nhiên từ nguyên liệu, là món sandwich kiểu Địa Trung Hải đầy hương vị.

Pizza Chicago mini với sốt kem mặn mềm được làm từ thịt xông khói, thịt heo và phô mai mozzarella xào

Món mì Ý sốt ragù nội tạng truyền thống của Ý, được làm bằng cách hầm chậm mề gà dai và gan gà béo ngậy để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon