Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 688 công thức.

Món mì truyền thống được làm bằng cách hầm toàn bộ quả cà chua trong thời gian dài để phát huy hương vị umami sâu lắng, kết hợp cùng vị cay nóng từ ớt.

Món bánh mì hấp rượu Makgeolli kiều mạch mềm xốp được làm bằng cách lên men bột kiều mạch, rượu makgeolli tươi và sữa, sau đó đem hấp trong xửng.

Một mẻ sốt lớn với hương vị chua ngọt, được làm bằng cách xay nhuyễn cà rốt, hành tây và mứt yuzu

Món cà ri đậm đà hương vị lạ miệng được làm từ nền hành tây ngọt và cà chua xào lâu, kết hợp với thịt cừu, kem tươi và gia vị Ấn Độ

Ướp trong 10 phút với vỏ và nước cốt chanh thơm lừng để giữ độ ẩm, sau đó nâng tầm bằng rượu vang trắng, sữa chua và vị cam thanh mát, tạo nên một món thịt heo lưng kiểu Pháp tinh tế.

Bánh mì nướng phủ guacamole tươi mịn và tôm đỏ nướng thơm ngon trên bánh mì giòn

Món mì spaghetti vongole độc đáo mang đến vị umami Hàn Quốc bằng cách thêm doenjang đậm đà và hương bơ hạt phỉ vào nước dùng ngao.

Món mì Ý đậm đà umami từ nước trai, húng quế tươi và cà chua bi

Món risotto nghệ tây kiểu Milan chính thống, hoàn thiện với kỹ thuật mantecatura bơ và phô mai, tôn lên màu vàng óng và hương thơm đậm đà của nghệ tây.

Món chính phong cách nhà hàng với ức vịt áp chảo giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, ăn kèm đậu lăng và sốt rượu vang đỏ lựu.

Món risotto kiểu Marchesi với độ chua và béo ngậy sạch sẽ, mịn màng, được làm từ bơ chua tạo ra bằng cách rút gọn rượu vang trắng, giấm và hành tây.

Món ăn kèm 'ăn hết cơm' với khoai tây xào trong dầu ô liu, sau đó om đến khi mềm trong sốt gochujang cay ngọt cùng chiết xuất mận xanh tăng thêm vị đậm đà.