Trong một tô, trộn sữa chua Hy Lạp, dầu ô liu, giấm táo, allulose, tỏi băm, muối, tiêu và thì là thái nhỏ để làm sốt sữa chua.
Cho bánh mì lúa mạch đen vào nồi chiên không dầu, nướng trong 3 phút cho đến khi vàng giòn.
Dùng nạo bào thái dưa chuột thành lát mỏng.
Trên bánh mì đã nướng, xếp lần lượt xà lách romaine, cá hồi hun khói, sốt sữa chua, dưa chuột thái lát, ô liu đen, sau đó đậy lại bằng miếng bánh mì còn lại.
Thái nhỏ thì là, trộn với các nguyên liệu gia vị để làm sốt sữa chua.
Nướng bánh mì lúa mạch đen trong nồi chiên không dầu 3 phút.
Thái dưa chuột thành lát mỏng.
Trên bánh mì nướng, xếp xà lách, cá hồi, sốt, dưa chuột, ô liu rồi đậy lại.
Mẹo nấu 💡
Chỉ dùng phần lá thì là, bỏ phần cuống dày, thái nhuyễn để có hương thơm và kết cấu tốt nhất.
Để sốt sữa chua trong tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi dùng sẽ giúp hương vị hòa quyện và dịu nhẹ hơn.
Phù hợp với 🙋
⭐Dành cho những ai đang tìm kiếm thực đơn ăn kiêng ngon miệng và no lâu.
⭐Dành cho những ai muốn thưởng thức bữa sáng muộn phong cách quán cà phê cao cấp ngay tại nhà.
Bánh mì kẹp trứng cá ngừ mềm mượt của Striker chef Baek Jong-won
Bánh mì kẹp trứng cá ngừ ẩm mượt với trứng luộc được nghiền mịn qua rây để tối đa hóa độ mềm, và một phần lòng trắng trứng được thái hạt lựu để tăng thêm kết cấu.