Khoảng 15 phútĐộ khó DễSalad và bữa nhẹNguyên liệu chính 🥩bánh mì lúa mạch đensữa chua Hy Lạpdầu ô liugiấm táoallulosetỏithì làxà lách romainecá hồi hun khóidưa chuộtô liu đenThẻ 🏷️món ăn lành mạnhbánh mì cá hồibữa ăn nhẹ
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒2 phần4 lát bánh mì lúa mạch đen100g sữa chua Hy Lạp1 muỗng canh dầu ô liu1 muỗng canh giấm táo1 muỗng canh allulose0,5 muỗng canh tỏi băm1 nhúm muốimột ít tiêuthì là, tùy lượng cần dùng4 lá xà lách romaine4 lát cá hồi hun khói1/2 quả dưa chuộtmột vài quả ô liu đenCông thức 🍳Băm nhỏ thì là, chủ yếu dùng phần lá và bỏ đi phần thân dày.Trong một chiếc bát, trộn đều sữa chua Hy Lạp, dầu ô liu, giấm táo, đường allulose, tỏi băm, muối và tiêu.Thêm thì là đã băm vào bát và trộn đều để làm sốt sữa chua.Nướng các lát bánh mì lúa mạch đen trong nồi chiên không dầu trong 3 phút cho đến khi chín vàng.Cắt lát mỏng dưa leo bằng bàn bào đa năng (mandoline).Đặt một lá xà lách romaine lên một lát bánh mì lúa mạch đen đã nướng.Xếp một lát cá hồi xông khói lên trên lá xà lách romaine.Phết nước sốt sữa chua đã chuẩn bị lên trên cá hồi xông khói.Xếp dưa leo đã cắt lát lên trên nước sốt sữa chua.Thêm ô liu đen lên trên dưa leo, sau đó đậy lát bánh mì còn lại lên để hoàn thành.Băm nhuyễn thì là và trộn với các nguyên liệu gia vị để làm sốt sữa chua.Nướng bánh mì lúa mạch đen trong nồi chiên không dầu khoảng 3 phút.Thái lát mỏng dưa chuột.Xếp lần lượt xà lách, cá hồi, sốt, dưa chuột và ô liu lên bánh mì đã nướng, sau đó đậy lát bánh mì còn lại lên trên.Mẹo nấu 💡Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, chỉ nên băm nhuyễn phần lá thì là non, tránh phần thân dày.Để sốt sữa chua đã hoàn thành nghỉ trong tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi dùng sẽ giúp các hương vị hòa quyện và dịu lại.Phù hợp với 🙋⭐Những ai đang tìm kiếm một bữa ăn kiêng ngon miệng và thỏa mãn.⭐Những ai muốn dễ dàng thưởng thức bữa ăn nhẹ chất lượng kiểu quán cà phê tại nhà.