YOOXICMAN Xương chân heo kiểu Đức

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nên nướng xương chân heo nguyên con có xương để giữ được hình dáng đặc trưng và độ ẩm tự nhiên.
• Hạt thì là là gia vị chính tạo nên hương vị chuẩn Đức cho Schweinshaxe, do đó không nên bỏ qua.
• Khi đổ bia, không đổ trực tiếp lên trên thịt vì sẽ làm trôi gia vị; hãy đổ vào đáy khay nướng.
• Do nhiệt độ lò có thể khác nhau tùy vị trí, hãy xoay hướng thịt trong quá trình nướng để nấu đều mà không bị cháy.