Khoai Lang Hấp Lạc Sống của Yoon Yi-ryeon
Món ăn vặt bổ dưỡng, làm nổi bật hương vị ngọt mặn ẩm mượt của khoai lang mới, lạc sống và đậu tây hấp trong nước muối.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lạc và đậu nên ngập trong nước để thấm gia vị và trở nên mềm, trong khi khoai lang chín ở phía trên nhờ hơi nước, giữ được độ bở mà không bị nhão.
- Có thể dùng đường thường thay cho New Sugar, nhưng dùng một lượng nhỏ New Sugar, như cách nấu theo phong cách chợ truyền thống, mang lại vị ngọt thanh mát.
- Món này ngon nhất khi làm vào mùa thu với lạc sống tươi, và vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức vị mềm ẩm của lạc sống thay vì vị béo ngậy của lạc rang.
- Những ai tìm kiếm món ăn vặt lành mạnh, tự nhiên và nhẹ nhàng thay vì đồ ăn vặt nhân tạo.
- Những ai muốn cách đơn giản và ngon nhất để thưởng thức khoai lang mới mùa thu và đậu tươi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.