Khoai Lang Hấp Lạc Sống của Yoon Yi-ryeon

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Lạc và đậu nên ngập trong nước để thấm gia vị và trở nên mềm, trong khi khoai lang chín ở phía trên nhờ hơi nước, giữ được độ bở mà không bị nhão.
• Có thể dùng đường thường thay cho New Sugar, nhưng dùng một lượng nhỏ New Sugar, như cách nấu theo phong cách chợ truyền thống, mang lại vị ngọt thanh mát.
• Món này ngon nhất khi làm vào mùa thu với lạc sống tươi, và vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức vị mềm ẩm của lạc sống thay vì vị béo ngậy của lạc rang.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn vặt lành mạnh, tự nhiên và nhẹ nhàng thay vì đồ ăn vặt nhân tạo.
• ⭐Những ai muốn cách đơn giản và ngon nhất để thưởng thức khoai lang mới mùa thu và đậu tươi.