Kimchi Bibim Guksu của Lee Yeon-bok
Món ngon mùa hè với mì somyeon trụng lạnh trộn cùng kim chi chín và sốt cân bằng vị với gochujang, dầu hào và siro mận, điều chỉnh theo độ mặn và chua của kim chi.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì độ mặn và chua của kim chi chín khác nhau tùy nhà, hãy nếm kim chi trước và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
- Đảm bảo mì và kim chi được để ráo kỹ để tránh làm sốt bị loãng.
- Không nên cho sốt hết ngay; hãy thêm từ từ để điều chỉnh gia vị.
- Để món ăn mát hơn, có thể dùng đá khi xả mì somyeon, và bạn có thể thay dưa leo bằng dưa lê Hàn Quốc thái sợi.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm bữa ăn đơn giản với kim chi chín.
- Những ai thích món bibim guksu cay, chua ngọt.
- Những ai muốn làm món mì lạnh đơn giản vào ngày nóng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest's Kimchi Bibim Guksu
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Trộn Kim Chi
- Kimchi Rửa Trộn Guksu của Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Mì Trộn Kimchi Thịt Ức Bò
- This Man's Cook Kimchi Bibim Guksu
- Okjubu's Mì Bibim Kim Chi Xì Dầu Nước
- Kim Jin-soon Kimchi Bibim Guksu
- Mì trộn cay cá ngừ của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Món Mì Bibim Tuna Ớt
- Park Eun-young Mì Trộn Cải Bó Xôi
