Yeo Kyung-rae's Mì Ramen Hành Lá
Một món mì ramen cao cấp, mang hương vị đậm đà, sâu lắng của ẩm thực Trung Hoa bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu, trực tiếp thấm vào nước dùng mì.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng lửa lớn khi xào hành lá và tỏi — chúng dễ cháy. Dùng lửa trung bình thấp để làm bay mùi thơm đầy đủ mà không bị khét.
- Thêm một chút nước hơn mức khuyến nghị và hầm nhẹ hơn bình thường để có được nước dùng đậm đà, giàu chất umami và đầy đặn.
- Bạn có thể thay hành lá bằng hành tây thái nhỏ — điều này tăng vẻ đẹp thị giác và mang lại vị hành tươi mát, đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng cấp mì ramen thường ngày thành một bữa ăn đầy đủ hơn.
- Người muốn thưởng thức nước dùng dầu hành thơm dịu, đậm đà, giúp làm sạch dạ dày.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Mực Hương Lã
- Hyangra Galbi của Chinese Cuisine Witch
- Mì Ramen Mu-pa của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Mì Quảng Sò Cay
- Mì Ramen Sò Nhuyễn Nhẹ Của Baek Jong-won
- Okjubu's Mì Ramen Okhwangje
- Ttukdak Hyung Món mì tương tự mì súp chợ
- Lee Yeon-bok's Mì Palboche
- Sari Gomtang Mì Ramen Sủi Cảo của Aha Bujang
- Okjubu's Mì Ramyun Trộn Cay
