Modu Recipe

Solo Cooking God Mì Quảng Sò Cay

Xào cải thảo và hành tây trong dầu ớt để tạo hương vị khói, sau đó nấu cùng một lượng lớn sò tươi mùa vụ để có món mì cay mát lạnh lấy cảm hứng từ mì jajangmyeon sò.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức món mì jajangmyeon sò đẳng cấp nhà hàng, tinh tế và thanh mát tại nhà, vượt xa mì thông thường
  • ⭐ Người tìm kiếm món giải rượu đầy thỏa mãn, cay nồng và đậm đà hương vị
  • ⭐ Người muốn thưởng thức sò tươi theo mùa theo cách mạnh mẽ, cay nồng

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • sò tươi
  • mì cay
  • hành tây
  • tỏi
  • nước tương
  • cải thảo
  • bột ớt
  • hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: sò tươi, mì cay, hành tây, tỏi, nước tương, cải thảo, bột ớt, hành lá.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì Quảng Sò Cay chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị sò tươi, mì cay, hành tây, tỏi, nước tương, cải thảo, bột ớt, hành lá.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì Quảng Sò Cay khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

sò tươimì cayhành tâytỏinước tươngcải thảobột ớthành lá

Solo Cooking God Mì Ý Sò Cay

Một món mì nước đặc biệt với nước dùng đậm đà hương vị sò tươi, được hầm cùng sốt cà chua và gochujang, tạo nên vị cay nồng, tê tê gợi nhớ đến jajangmyeon.

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
sòhành tâytỏibột ớt đỏnước tương loãng
caymón nướcnguyên liệu theo mùa

Solo Cooking God Mì Ramen Cua Tuna Cay Nước Chấm Kimchi

Một món mì giải rượu ấm bụng, dùng dầu từ hộp cá ngừ để xào kim chi, loại bỏ mùi tanh và tăng độ béo, sau đó làm đậm đà vị bằng nước sốt cá cơm khô.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
hộp cá ngừkim chi lên mennước sốt cá cơm khômì ramenớt chuối
rất đơn giảnvị caygiải rượu

Ttukdak Hyung's Eolkeun Gogi Guksu

Món bún thịt với sườn heo và thịt chân giò hầm nhừ, thêm vị cay nồng từ tương đậu và bột ớt.

65phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Xương sống heoTảo bẹTiêu đen nguyên hạtMuối tinhỚt Cheongyang
món mìsiêu dễcay

Okjubu's Món Súp Bánh Bao Cay Nồng

Món súp bánh bao cay nồng siêu nhanh với vị mạnh mẽ từ dầu hành lá và dầu ớt, hương vị đậm đà từ nước dùng xương bò

10phútDễCanh và món hầm
Bánh bao đông lạnhHành láỚt bộtNước dùng xương bòTỏi
giải rượusiêu dễmón nước

Mì Ramen Mu-pa của Baek Jong-won

Xào hẹ và củ cải với dầu mè cho ra vị ngọt mát, đậm đà, thêm ớt Cheongyang cho vị cay nồng, món ramen giải rượu tuyệt hảo.

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ramenCủ cảiHành láỚt CheongyangDầu mè
siêu dễgiải rượumón mì

Yeo Kyung-rae's Mì Ramen Hành Lá

Một món mì ramen cao cấp, mang hương vị đậm đà, sâu lắng của ẩm thực Trung Hoa bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu, trực tiếp thấm vào nước dùng mì.

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenhành látỏi bămtrứng
điều trị cảm cúmrất đơn giảnmón mì