Yeo Kyung-ok's Sốt Tôm Cà Chua
Phiên bản kinh điển của tôm cay ngọt, được nâng tầm nhờ cà chua thật và rau củ, phù hợp hoàn hảo với khẩu vị trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì hòa sốt cà chua với nước, hãy xào sốt cùng rau củ trong dầu trước—điều này giúp loại bỏ vị chua gắt, đồng thời làm sâu sắc hơn vị ngọt và hương vị tổng thể.
- Do lớp bột năng trên tôm, bạn không cần thêm bột năng loãng; sốt sẽ tự nhiên đặc lại khi xào cùng tôm.
- Với người lớn, chỉ cần thêm khoảng nửa muỗng canh tương đậu đen (doubanjiang) vào phần sốt ban đầu là có thể biến món này thành món cay mặn kiểu Tứ Xuyên.
Phù hợp với
- Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn phụ ngọt, chua, ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
- Những ai muốn dễ dàng tái hiện hương vị tôm cay truyền thống tại nhà mà không thất bại.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt heo sốt cà chua
- Striker Chef Salsa tôm chanh leo cà chua
- Raymon Kim's Sườn Non LA Xốt Cà Chua Phong Cách Tây Phương
- Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
- Kim Dae-seok món trứng hầm sốt cà chua
- Lee Yeon-bok's Súp Cà Chua Xào Bánh Bột Lá
- Sốt cà chua cơ bản của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok món bí ngòi nướng sốt cà chua
- Solo Cooking God's Cơm Thịt Lợn Xốt Cà Chua
- Ttukdak Hyung's Sốt Cà Chua Thịt Bằm Nồi Cơm Điện
