Ttukdak Hyung làm mì lạnh thịt heo xào

Mẹo nấu 💡

• Nên ướp thịt heo ba chỉ với bột mì và gia vị trước, sau đó nhúng vào trứng sẽ giúp lớp áo thịt heo xào bám đều hơn, dù thịt mỏng.
• Thịt heo xào cần nướng vàng đều hai mặt trên chảo có dầu để khi đặt lên nước dùng mì lạnh thì vẫn giữ được độ thơm béo.
• Nước dùng mì lạnh nên để hơi nguội, giấm và xì dầu hạt cải nên cho vào cuối cùng để điều chỉnh vị chua cay theo khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐những ai muốn thử sự kết hợp độc đáo giữa mì lạnh mát lạnh và thịt heo xào thơm béo.
• ⭐những ai tìm kiếm món ăn thanh mát, ngon miệng để kích thích vị giác vào mùa hè.
• ⭐những ai muốn chuẩn bị một món ăn khác biệt thay vì mì lạnh thông thường vào dịp đặc biệt.