Nguyên liệu chính 🥩
Tim gàHành láHành tâyTỏiỚt xanhSốt cayDầu ăn
Ttukdak Hyung's Món Tim Gà Xào Cay
Tim gà đã sơ chế và luộc chín, xào cùng hành lá, tỏi, ớt xanh và các loại rau củ với sốt cay bán sẵn, tạo nên món nhậu giải tỏa căng thẳng cực kỳ cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món tim gà dai ngon mà không cần xiên que
- ⭐ Những ai tìm món nhậu cay nồng xả stress cho bữa khuya
- ⭐ Những ai muốn tận dụng rau củ thừa và sốt bán sẵn để làm món ngon
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Tim gà
- Hành lá
- Hành tây
- Tỏi
- Ớt xanh
- Sốt cay
- Dầu ăn
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Tim gà, Hành lá, Hành tây, Tỏi, Ớt xanh, Sốt cay, Dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Tim gà xào cay chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Tim gà, Hành lá, Hành tây, Tỏi, Ớt xanh, Sốt cay, Dầu ăn.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Tim gà xào cay khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
Sundae Bokkeum phong cách nhà hàng chuyên nghiệp, trong đó rau củ được xào trước để tạo dầu ớt, sau đó trộn đều với nước dùng ở bước cuối cùng để sundae không bị vỡ.
SundaeBắp cảiHành tâyHành lá lớnBột hạt tía tô
Siêu đơn giảnMón ăn đêmVị cay
YouTubeSundae-bokkeum Cay của Seungwoo Appa
Một món Sundae-bokkeum siêu đơn giản, sử dụng sundae mua sẵn và sốt tteokbokki, hấp sơ nguyên liệu bằng nước và hơi nước trước khi xào nhanh.
SundaeBắp cảiJjolmyeonKkaennipHành lá
Siêu đơn giảnMón ăn đêmMón ăn một chảo
YouTubeYumtong Gochi của Ttukdak Hyung
Tim heo luộc để khử mùi, xiên que, phết sốt đặc biệt pha từ sốt teriyaki, dầu hào và rượu Cheongju, nướng vàng thơm - một món ăn vặt đường phố đầy ký ức.
Tim heoSốt teriyakiDầu hàoRượu CheongjuMayonnaise
Món ăn vặt độc đáoHương vị kỷ niệmPocha tại nhà
YouTubeMực xào cay kiểu Seungwoo Appa
Mực được chiên sơ cho bay hơi nước, sau đó thêm rau củ và gia vị, xào nhanh để giữ được hương vị khói mà không bị ra nước.
MựcCà rốtHành láHành tâyTương ớt
CayHương khóiBắt cơm
YouTubeTtukdak Hyung's Maecom Galmaegisal Bokkeum
Món thịt ba chỉ được ướp với gochujang cay và dầu hào đậm đà, sau đó xào cùng bánh gạo dai và bột hạt tía tô thơm.
Thịt ba chỉBánh gạoHành láGochujangDầu hào
Đồ ăn khuyaMón nhắm cơmMón cay
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu nhanhmón ăn kèmvị cay