Nguyên liệu chính 🥩
bánh gạo tteokchả cá eomukhành lábột ớt Hàn Quốc gochugarutương ớt Hàn Quốc gochujangbột ngọt Miwonbột nêm thịt bò Dasida
Tteokbokki Munbanggu của Ttukdak Hyung
Tteokbokki kiểu tiệm văn phòng phẩm trước cổng trường đầy kỷ niệm, được nấu ngọt đậm với nhiều bột ớt Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc, đường và siro ngô.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai chợt nhớ đến món tteokbokki dai ngọt từng ăn trước cổng trường hoặc trong ngõ chợ ngày xưa
- ⭐ Những ai muốn có món tteokbokki chuẩn vị đại chúng, không lo thất bại, với tỷ lệ gia vị vàng đơn giản, không cần ninh nước dùng phức tạp
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- bánh gạo tteok
- chả cá eomuk
- hành lá
- bột ớt Hàn Quốc gochugaru
- tương ớt Hàn Quốc gochujang
- bột ngọt Miwon
- bột nêm thịt bò Dasida
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bánh gạo tteok, chả cá eomuk, hành lá, bột ớt Hàn Quốc gochugaru, tương ớt Hàn Quốc gochujang, bột ngọt Miwon, bột nêm thịt bò Dasida.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Munbanggu Tteokbokki chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bánh gạo tteok, chả cá eomuk, hành lá, bột ớt Hàn Quốc gochugaru, tương ớt Hàn Quốc gochujang, bột ngọt Miwon, bột nêm thịt bò Dasida.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Munbanggu Tteokbokki khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTteokbokki Chợ kiểu Ttukdak Hyung
Tteokbokki đậm đà hương vị chợ truyền thống, được tái hiện hoàn hảo với nhiều gochujang và mạch nha, tạo nên vị umami đặc trưng khó quên.
bánh gạochả cáhành lágochujangbột ớt
siêu đơn giảnhương vị kỷ niệmăn vặt Hàn Quốc
YouTubeGukmul Tteokbokki của Ttukdak Hyung
Món tteokbokki nước siêu đơn giản sử dụng bột súp Sarigomtang làm nước dùng để tạo ra hương vị nước hầm xương bò đậm đà và sâu sắc.
GochujangGochugaruEomukHành láTteok
Siêu đơn giảnĂn đêmCông thức độc đáo
YouTubeMón Tteokbokki Kem của Baek Jong-won
Món Tteokbokki kem sánh đặc, béo ngậy dễ làm chỉ với sữa và phô mai cheddar, không cần bột roux hay kem tươi.
Bánh gạo TteokbokkiSữa tươiThịt ba chỉ xông khói (bacon)Hành tâyPhô mai Cheddar
Siêu đơn giảnĐồ ăn nhẹ cho béĐồ nhắm bia
YouTubeMón Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
Món jjajang tteokbokki cay ngọt dễ dàng và nhanh chóng, sử dụng bột sốt Tứ Xuyên và dầu hào, làm với bánh gạo không ngâm.
Bánh gạoChả cáXúc xích ViennaHành láBột sốt jjajang
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaNấu một chảo
YouTubeTteokbokki chợ của Baek Jong-won
Công thức tái hiện hương vị tteokbokki chợ sánh mịn, cay ngọt như ở quán ăn vặt trước cổng trường ngày xưa với tỷ lệ vàng giữa gochujang và bột ớt.
Bánh gạo (tteok)Chả cá (eomuk)Hành láBắp cảiGochujang
Siêu nhanhCay
YouTubeTteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
Tteokbokki làm từ bánh gạo tươi với nước sốt đặc sánh và gây nghiện đặc trưng của các quán ăn vặt ngày xưa, được tái hiện bằng cách xay bột ớt với bột mì, dùng nước dùng cá và chicken stock.
Bánh gạo tteokChả cáHành láBột ớtBột mì
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuya