Nguyên liệu chính 🥩
hành tâythịt bòbơbột cà riespressotiêutrứngcơm
Ttukdak Hyung món cà ri nồi cơm điện siêu đơn giản
Đổ hành tây, thịt bò, bột cà ri và espresso vào nồi cơm điện, nấu chín để tạo ra món cà ri đậm đà, sâu lắng như ở tiệm chuyên nghiệp
🙋 Phù hợp với
- ⭐ những người sống một mình hoặc nội trợ từng thấy phiền phức khi phải đứng bếp, liên tục khuấy món cà ri trên lửa
- ⭐ những ai muốn thưởng thức hương vị đặc trưng nặng nề, sâu lắng của tiệm cà ri chuyên nghiệp chỉ với sự kết hợp đơn giản của nguyên liệu
- ⭐ những ai yêu thích món cà ri kiểu Tây phương độc đáo, với hương vị bơ dịu nhẹ hòa quyện cùng mùi hạt cà phê nguyên chất
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- hành tây thái sợi 1 củ
- thịt bò nấu cà ri 150g
- bơ 1 miếng (khoảng 15g)
- bột cà ri (hoặc cà ri dạng khối) 2–3 phần ăn
- espresso 1 shot (khoảng 30ml)
- nước 2 cốc
- tiêu một chút
- trứng 2 quả (dùng làm trứng tráng)
- cơm 2 bát
Công thức 🍳
- Lót đáy nồi cơm điện bằng hành tây thái sợi mỏng và thịt bò cắt miếng vừa ăn.
- Lần lượt đổ lên trên: 1 miếng bơ, bột cà ri, espresso 1 shot và lượng nước theo công thức.
- Rắc tiêu nhẹ nhàng để khử mùi, đảo đều nhẹ tay cho các nguyên liệu quyện đều, rồi nhấn nút nấu cơm trắng thông thường.
- Trong lúc nồi cơm đang nấu cà ri, chuẩn bị trứng tráng bằng cách đánh tan trứng trong chảo, quậy đều để có món trứng tráng mềm mịn, ẩm mượt.
- Dọn cơm ra đĩa, xếp trứng tráng đẹp mắt bên cạnh, rồi múc đầy đủ món cà ri nồi cơm điện đậm đà lên trên để trình bày.
- Cho tất cả nguyên liệu gồm hành tây thái sợi, thịt bò, bơ, bột cà ri, espresso, nước và tiêu vào nồi cơm điện.
- Nhấn nút nấu cơm trắng thông thường để nấu chín nguyên liệu bằng áp suất.
- Dọn cơm và trứng tráng ra đĩa, rưới lên trên món cà ri đã nấu chín đậm đà.
Mẹo nấu 💡
- Thêm espresso hoặc cà phê đen đặc vào món cà ri sẽ tăng thêm vị đắng nhẹ, giúp món cà ri đạt hương vị đậm đà, sâu lắng như đã nấu lâu ngày tại nhà hàng chuyên về cà ri.
- Nấu bằng áp suất trong nồi cơm điện khiến hành tây tan chảy như mứt, tự nhiên ngọt hơn, nâng cao độ hoàn thiện của món cà ri.
- Dù dùng cơm gạo lứt thay vì cơm trắng thì vẫn rất hợp với nước sốt cà ri, giữ được hương vị đậm đà mà phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung cơm điện đơn giản món xì dầu chua ngọt
Sau khi sơ chế nguyên liệu, cho tất cả vào nồi cơm điện cùng gia vị, chỉ cần nhấn nút nấu là để yên đợi hoàn thành, công thức xì dầu chua ngọt kiểu một chảo đơn giản
thịt heoxì dầu đậu nànhhành tâykhoai tâycải thảo
siêu đơn giảnkém cơmnấu một chảo
YouTubeTtukdak Hyung bánh castella nồi cơm điện
Làm bánh castella mềm mịn, xốp nhẹ bằng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện mà không cần lò nướng
trứngbột mì số 1dầu ô liusữa
không cần lò nướnglàm bánh tại nhàxốp mềm
YouTubeSeungwoo Dad cháo cá ngừ đơn giản
Cháo cá ngừ thơm béo, nấu nhanh chỉ trong 5 phút với cơm hộp và hộp cá ngừ, dùng để giải rượu hiệu quả
cơm hộpcá ngừnước dùng gàbột tảo biểndầu mè
siêu đơn giảnmón giải rượumón nấu ngoài trời
YouTubeStriker Chef cách đơn giản món galbi jjim
Sử dụng nước ép tự nhiên từ phần ruột dưa hấu để tạo vị ngọt thanh, tự nhiên cho thịt bò bắp đã loại bỏ hết máu, nấu một lần duy nhất mà không cần các bước phức tạp, là món galbi jjim siêu đơn giản.
thịt bò bắpxì dầuđườngsiro nướctỏi băm
siêu đơn giảnmón ăn kèm cơmmón lạ
YouTubeBaek Jong-won - Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản
Tóm tắt: Cho thịt heo vào nước vo gạo đun sôi kỹ để tiết mỡ, sau đó thêm kim chi chua và tôm muối để tăng vị umami đậm đà cho món kimchi jjigae siêu đơn giản.
thịt heokim chi chuabột ớt (gochugaru)xì dầu nước dùng (gukganjang)tôm muối (saeujeot)
siêu đơn giảnđưa cơmmón canh
YouTubeMì lạnh đậu phụ siêu đơn giản của Baek Jong-won
Món kongguksu siêu đơn giản không cần ngâm và xay đậu, chỉ cần xay đậu phụ, sữa và bơ đậu phộng trong máy xay là hoàn thành trong chốc lát.
Mì somyeonĐậu phụSữaBơ đậu phộngVừng
Cực đơn giảnMón hè