Nguyên liệu chính 🥩
sữatúi trà bạc hàkem tươisữa đặcđườngphẩm màu thực phẩmsô cô la sữasô cô la đen
Ttukdak Hyung kem sô cô la bạc hà
Kem sô cô la bạc hà đậm vị, làm tại nhà đơn giản mà không cần máy làm kem, chỉ cần túi trà bạc hà và phẩm màu thực phẩm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ người yêu thích sô cô la bạc hà muốn tự tay làm món tráng miệng độc đáo tại nhà
- ⭐ người không có máy làm kem nhưng muốn dễ dàng chế biến kem thủ công tại nhà
- ⭐ người tìm kiếm món ăn vặt mùa hè mát lạnh, đậm chất homemade
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- sữa
- túi trà bạc hà
- kem tươi
- sữa đặc
- đường
- phẩm màu xanh lục
- phẩm màu xanh lá
- sô cô la sữa đã xay nhỏ
- sô cô la đen
- que kem (tùy chọn)
Công thức 🍳
- Cho túi trà bạc hà vào sữa, đun nhỏ lửa đến khi sôi nhẹ, để ngấm đủ rồi để nguội hoàn toàn.
- Trong một tô lớn, cho kem tươi, sữa đặc, đường, phẩm màu xanh lục và phẩm màu xanh lá vào trộn đều.
- Lần lượt đổ sữa đã nguội vào hỗn hợp trên, vừa đổ vừa đánh bông thật mịn.
- Thêm sô cô la sữa và sô cô la đen đã xay nhỏ vào, dùng muỗng trộn đều.
- Đổ hỗn hợp đã hoàn chỉnh vào hộp kín, bảo quản trong ngăn đá khoảng 1 ngày để đông cứng.
- Nếu không có khuôn phù hợp, có thể trang trí đẹp mắt lên que kem để trình bày.
- Đun sữa với túi trà bạc hà trên lửa nhỏ, để nguội hoàn toàn.
- Cho kem tươi, sữa đặc, đường và phẩm màu vào, lần lượt đổ sữa trà bạc hà vào và đánh bông.
- Trộn sô cô la đã xay nhỏ, đổ vào hộp kín và để đông trong ngăn đá ít nhất 1 ngày.
Mẹo nấu 💡
- Để có màu sắc đặc trưng của bạc hà, hãy kết hợp các loại phẩm màu; nếu không dùng phẩm màu, kem sẽ có màu trắng nhưng vẫn giữ hương vị bạc hà.
- Sữa đã pha phải được làm nguội hoàn toàn trước khi trộn, để bọt kem không bị vỡ và kem luôn mềm mịn.
- Kết hợp cả sô cô la sữa và sô cô la đen khi xay nhỏ sẽ mang lại hương vị sô cô la phong phú và đa sắc hơn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeKem Caramel Spring Roots của Chef Sung Anh
Món tráng miệng phong cách fine-dining với rễ cây rau mùa xuân (nhân sâm, rau cúc, ngải cứu) được xào với bơ để giữ trọn hương vị đậm đà, sau đó phủ sốt caramel mặn ngọt tự làm lên kem vani.
Rễ cây nhân sâmRau cúcNgải cứuKem tươiBơ
Fine-diningMặn ngọtMón ăn độc đáo
YouTubeKem Socola Dubai của Ttukdak Hyung
Kem sô cô la Dubai sang trọng được làm bằng cách trộn kadayif rang giòn và mứt hồ trăn với kem vani Häagen-Dazs, sau đó đông lạnh và dùng kèm sô cô la đen và hạnh nhân.
bơkadayıfkem vani Häagen-Dazssốt pistachiosocola đen
ăn nhẹchế biến đơn giản
YouTubeStriker Chef trái cây dâu tây kem tôm
Món ăn cao cấp đầy cảm xúc với lớp kem dâu tây ngọt mát đặt trên lớp salad tôm tươi ngon, chua thanh và béo thơm, hoàn thiện bằng dầu ô liu và tiêu đen.
tôm hoa đông lạnhhành láchanh dâysữa chua Hy Lạpkem dâu tây
salad độc lạkết hợp thực phẩmphong cách fine dining
YouTubeTtukdak Hyung bánh cheesecake sô cô la đá
Bánh cheesecake sô cô la đá với lớp nền giòn từ bánh quy dẻo, phủ kem phô mai, sô cô la sữa và kem tươi, mang đến vị béo ngậy và mát lạnh tuyệt vời.
phô mai cream cheesebánh quy dẻo (daize)bơ tan chảymật đậu phộngsô cô la sữa
nhà cà phêđồ ăn vặt trẻ emlàm tại nhà
YouTubeSeungwoo Dad Bánh gạo cá ngừ chiên giòn
Bánh gạo cá ngừ trộn với sốt mayonnaise và dầu mè, bọc lớp áo chiên giòn rồi chiên vàng đều, tạo nên món croquette ngũ cốc - trứng - bánh mì thơm ngon, giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong.
bắpcá ngừdưa cải muốisốt mayonnaisebột mì
đồ ăn vặt độc đáomón chiênmón ăn trưa
YouTubeSam kim Mô-hi-tô táo bạc hà
Loại mojito không cồn thanh mát, tươi mới được làm từ bạc hà táo, chanh dây và bia gừng
bạc hà táochanh dâyđá viênbia gừng
không cồnhương thảo mộcnhà cà phê