Modu Recipe

Ttukdak Hyung bánh năng lượng marshmallow

Bánh năng lượng thủ công siêu đơn giản, trộn đều marshmallow tan chảy trong bơ thơm béo với ngũ cốc theo sở thích, rồi đổ vào khuôn để đông lại.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Người muốn tiêu thụ hết lượng ngũ cốc còn thừa trong nhà một cách ngon miệng và nhanh chóng.
  • ⭐ Người cần làm sẵn nhiều món ăn vặt giàu năng lượng, tiện lợi để ăn trước, sau khi tập thể dục, đi leo núi hay học bài.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • marshmallow vừa đủ
  • bơ 1 muỗng canh
  • ngũ cốc theo ý thích, đầy đủ

Công thức 🍳

  1. Đun nóng chảo, cho một miếng bơ vào và tan chảy, sau đó cho marshmallow đã chuẩn bị vào cùng.
  2. Giữ lửa nhỏ để đường không bị cháy, khuấy đều liên tục bằng thìa gỗ để marshmallow tan chảy hoàn toàn thành dạng lỏng mịn.
  3. Khi marshmallow tan hoàn toàn và nổi bọt trắng xóa, tắt bếp và cho ngũ cốc yêu thích vào thật nhiều.
  4. Dùng muỗng nhựa trộn nhanh tay để ngũ cốc được phủ đều lớp marshmallow đặc quánh.
  5. Lót giấy bạc vào khay rộng hoặc khuôn vuông, đổ hỗn hợp vào, dùng muỗng dàn đều mặt phẳng.
  6. Đưa khối bánh vào tủ đá, để ít nhất 2 giờ cho cứng lại.
  7. Lấy ra khỏi tủ đá, đặt lên thớt, dùng dao cắt thành từng thanh nhỏ hoặc hình vuông vừa ăn.
  1. Cho bơ và marshmallow vào chảo, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi tan chảy.
  2. Trộn ngũ cốc vào hỗn hợp đã tan, đảo đều thành một khối đồng nhất.
  3. Lót giấy bạc, dàn đều, để trong tủ đá 2 giờ rồi cắt thành từng miếng.

Mẹo nấu 💡

  • Marshmallow có độ ngọt cao, nếu đun ở lửa lớn sẽ nhanh chuyển sang màu nâu và cháy khô, do đó phải duy trì lửa nhỏ từ đầu đến cuối để bánh sau khi đông vẫn giữ được độ dai mềm.
  • Bạn có thể tự do trộn thêm ngũ cốc sô cô la, hạt đậu phộng, hạnh nhân, quả mâm xôi khô... để tạo ra món bánh năng lượng riêng biệt, bổ dưỡng theo sở thích cá nhân.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

marshmallowbơngũ cốc
YouTube

Ttukdak Hyung bánh kem marshmallow nướng bằng máy chiên không dầu

món tráng miệng bắt mắt, dùng bánh mì sandwich phủ đầy sốt sô cô la đậm vị rồi xếp lớp marshmallow dày đặc, nướng trong máy chiên không dầu

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh mìNutellamarshmallow
siêu đơn giảnđường bộthình ảnh đẹp
YouTube

Thanh Năng Lượng Ngũ Cốc Cà Phê của Seungwoo Appa

Thanh năng lượng làm từ ngũ cốc hương cà phê đậm đà, trộn với marshmallow và bơ tan chảy, làm đông nhanh trong tủ đá.

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Ngũ cốcMarshmallowBơ
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaĐồ ăn vặt cho bé
YouTube

Seungwoo Dad món bánh mì nướng s'more sô cô la marshmallow

Bánh mì sandwich được nhồi đầy sô cô la, kẹo mềm và marshmallow, sau đó nướng chậm trên lửa nhỏ để tan chảy hoàn toàn, tạo nên vẻ ngoài ma quái nhưng hấp dẫn

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh mì trắngmarshmallowkẹo mềm (loại như malanka)sô cô la
tăng đườngcông thức ma quáitráng miệng
YouTube

Striker Chef nước sốt kem cam húng quế steak cá halibut

Steak cá halibut (cá trắng thịt trắng) được nướng vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, phủ lên trên là sốt kem đặc biệt làm từ cam thơm và pesto húng quế.

25phútVừaThịt và món chính
cá halibut đông lạnhcamtỏihành tâyhành lá
steak cátiệc tại nhànước sốt kem
YouTube

Ttukdak Hyung món xúc xích bánh gạo chiên bằng lò nướng không dầu

Món xúc xích bánh gạo mềm dẻo giòn tan, được nướng trong lò nướng không dầu mà không cần xuyên que, sau đó trộn đều với sốt cay ngọt đậm đà, mang đến trải nghiệm hấp dẫn khó cưỡng.

75phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh gạo làm xúc xíchdầu thực vậttương ớtxốt cà chuađường
rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ emvị tuổi thơ
YouTube

Baek Jong-won Gilgeori Toast

Món bánh mì nướng đường phố siêu đơn giản chỉ với một chảo: tráng hỗn hợp trứng rau, đặt bánh mì lên trên, rồi lật một lần để hoàn thành.

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh mì sandwichtrứngbắp cảihành lácà rốt
Siêu đơn giảnMón một chảo