Ttukdak Hyung thịt heo xào kiểu so-boro

Mẹo nấu 💡

• Nên dùng thịt heo băm vai trước vì nếu dùng thịt vai sau sẽ dễ bị khô, cứng. Thịt vai trước có tỷ lệ mỡ phù hợp giúp món ăn mềm mại hơn.
• Phải xào thật khô, không để nước hay dầu đọng lại dưới đáy chảo để tránh bị dính, giữ được độ tơi xốp đặc trưng của so-boro và kéo dài thời gian bảo quản.
• Đựng so-boro đã hoàn thành vào hộp nhựa kín, chia nhỏ để bảo quản. Dễ dàng sử dụng làm nhân cho bánh mì, cơm nắm, cơm cuộn, hoặc topping cho mì trộn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn làm sẵn một lượng lớn để dùng trong vòng một tuần, bữa nào cũng tiện lợi chỉ cần thêm cơm hoặc mì.
• ⭐Người yêu thích topping thịt cay mặn, giòn sần sật để tạo nên một bữa cơm đầy đủ và hấp dẫn.
• ⭐Người cần một loại topping thịt thơm ngon, đậm vị để tăng hương vị cho món cuốn cải thảo, mì trộn, cơm cuộn chiên.