Ilbongsik Dakmoksal Kkochi của Ttukdak Hyung

Name: Ilbongsik Dakmoksal Kkochi của Ttukdak Hyung
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt cổ gà; bột mì; rượu mirin; tỏi; sốt teriyaki; nước tương; rượu sake

Thịt cổ gà được khử mùi bằng bột mì, xiên vào que rồi phết sốt teriyaki mặn ngọt và nướng đến khi vàng đều - món nhậu kiểu Nhật.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn thưởng thức món nhậu đặc biệt lạ kiểu izakaya tại nhà
⭐ Những ai thích xiên gà sốt teriyaki mặn ngọt

Khoảng 20 phút Độ khó Dễ món nhậu

Nguyên liệu chính 🥩

thịt cổ gàbột mìrượu mirintỏisốt teriyakinước tươngrượu sake

Thẻ 🏷️

đồ ăn khuya món ăn lạ

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt cổ gà
bột mì
rượu mirin
tỏi
sốt teriyaki
nước tương
rượu sake

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt cổ gà, bột mì, rượu mirin, tỏi, sốt teriyaki, nước tương, rượu sake.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Ilbongsik Dakmoksal Kkochi chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị thịt cổ gà, bột mì, rượu mirin, tỏi, sốt teriyaki, nước tương, rượu sake.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Ilbongsik Dakmoksal Kkochi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt cổ gà bột mì rượu mirin tỏi sốt teriyaki nước tương rượu sake

YouTube

Dakbong Jorim kiểu Nhật của Ttukdak Hyung

Món dakbong jorim được tăng cường hương vị ngoại lai từ sốt Worcestershire và sốt tonkatsu, tối đa hóa vị ngọt mặn, kết hợp cùng trứng cút.

20phútDễThịt và món chính

cánh gàrượu nấu ănsốt Worcestershiresốt tonkatsuđường

ngọt mặnmón ăn kèm thịnh soạnđồ ăn khuya

YouTube

Xiên thịt ba chỉ thái lát hành lá bằng nồi chiên không dầu của Seungwoo Dad

Món xiên nướng kiểu izakaya với thịt ba chỉ thái lát cuộn quanh phần trắng ngọt của hành lá, xiên vào đũa và nướng bằng nồi chiên không dầu.

20phútDễmón nhậu

hành láthịt ba chỉ thái lát

món ăn độc đáomón nhậu một mìnhmón cắm trại

YouTube

Món gà chiên wasabi mayo của Ttukdak Hyung

Miếng thịt cổ gà được tẩm bột có thêm ớt băm nhỏ để tăng vị cay, chiên hai lần cho giòn rụm, ăn kèm sốt wasabi mayonnaise cay nồng, là món chiên đặc biệt thơm ngon.

25phútVừamón nhậu

thịt cổ gàbột chiên giònbột khoai tâyớt xanhớt đỏ

ăn đêmgiòn ngoài mềm trong