Ttukdak Hyung's Churros Homemade Noodles
Không cần túi phun, chỉ cần nhấc từng miếng bột nhỏ như bún handmade rồi chiên giòn, phủ đều hỗn hợp đường và quế thơm ngọt ngào – món tráng miệng độc đáo giòn tan, ngọt dịu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không được cho trứng trực tiếp vào chảo nóng vì sẽ bị chín ngay lập tức; luôn chuyển bột sang tô lớn lạnh trước khi trộn.
- Thay vì dùng túi phun hình dạng chuẩn, dùng tay nhấc bột theo kiểu bất quy tắc sẽ tạo diện tích bề mặt lớn hơn, giúp lớp ngoài giòn hơn.
- Hỗn hợp đường và bột quế phải được phủ lên khi món chiên còn ấm để lớp ngoài bám đều, không bị bong tróc.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món tráng miệng chiên ngọt ngào, độc lạ tại nhà mà không cần dụng cụ nướng hay làm bánh.
- Người thích tìm kiếm món ăn vặt kiểu finger food, ăn một miếng là ghiền, phù hợp xem phim hoặc xem drama.
- Phụ huynh muốn cùng con trải nghiệm giờ nấu ăn vui vẻ, tạo hình bột theo kiểu độc đáo, sáng tạo.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.