Ttukdak Hyung bắp đùi bò cay

Name: Ttukdak Hyung bắp đùi bò cay
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: bắp đùi bò vừa đủ; milm một chút; muối mắm một chút; tiêu một chút; sốt Buldak vừa đủ; ớt chuông xanh 1–2 quả; cơm 1 chén; trứng 1 quả; muối mè một chút; vừng một chút

Dùng lò nướng không khí để nướng phần bắp đùi bò đã loại bỏ mỡ, sau đó xào với sốt cay đậm vị, kèm trứng chiên và thưởng thức cùng một bát cơm nóng hổi

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai đang thèm một món ăn cay nồng, thơm béo, kích thích vị giác và xua tan mọi căng thẳng
⭐ Người muốn thưởng thức món bắp đùi bò trộn cao cấp như nhà hàng nhưng vẫn tiết kiệm chi phí tại nhà
⭐ Ai tìm kiếm món ăn giàu năng lượng, đậm vị, khiến mạch máu như bừng tỉnh bởi hương vị nặng nề, sâu sắc

Khoảng 40 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính 🥩

ruột nonmirinxì dầu gà cayớt chuông xanhtrứngbột tảo biển

Thẻ 🏷️

cao năng lượng giải tỏa căng thẳng vị cay nồng mạnh mẽ

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

bắp đùi bò vừa đủ
milm một chút
muối mắm một chút
tiêu một chút
sốt Buldak vừa đủ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ruột non mirin xì dầu gà cay ớt chuông xanh trứng bột tảo biển

Solo Cooking God - Mì Udon Xào Buldak Dae-pa

Một món mì udon xào cay đánh bay căng thẳng, được tạo nên từ sự kết hợp giữa vị cay nồng của sốt buldak và vị ngọt mặn của sốt tonkatsu cùng dầu thơm từ thịt ba chỉ heo áp chảo và hành lá.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì udonba chỉ heo thái mỏnghành lágiá đỗ xanh

Món ăn đêmCực kỳ đơn giảnMón mì

Daechang Buldak Pasta của Ttukdak Hyung

Món mì Ý xào lòng bò dai giòn với sốt buldak cay nồng và sốt kem béo ngậy.

25phútDễMì và món ăn vặt Hàn

lòng bò (đại tràng)tương đậu nànhlá nguyệt quếgừngrượu soju

Vị cayMón mìĐồ ăn khuya

ớt chuông xanh 1–2 quả

cơm 1 chén

trứng 1 quả

muối mè một chút

vừng một chút

Công thức 🍳

Cắt bắp đùi bò thành từng miếng cỡ miệng. Vì khi nấu sẽ co lại nhiều, nên cắt to hơn một chút để giữ độ dai.
Trộn bắp đùi bò đã cắt với milim, muối mắm, tiêu để khử mùi và tẩm ướp.
Cho bắp đùi bò vào lò nướng không khí đã làm nóng sẵn ở 200 độ C và nướng trong 25 phút cho đến khi hết dầu mỡ.
Chuyển bắp đùi bò đã nướng sang chảo, cho sốt Buldak và ớt chuông xanh thái nhỏ vào, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại.
Đổ cơm nóng vào bát, xếp phần bắp đùi bò xào cay, trứng chiên, muối mè lên trên, rắc vừng lên mặt.

Cắt bắp đùi bò lớn, ướp với milim, muối mắm, tiêu.
Nướng trong lò nướng không khí ở 200 độ C trong 25 phút để loại bỏ mỡ.
Xào bắp đùi bò với sốt Buldak, ớt chuông xanh, rồi trộn cùng cơm và trứng chiên.

Mẹo nấu 💡

Bắp đùi bò khi nấu sẽ co lại rất nhiều, vì vậy cần cắt lớn ngay từ đầu để giữ được độ dai tốt.
Quá trình nướng sơ bằng lò nướng không khí giúp loại bỏ mỡ thừa, tạo lớp vỏ giòn bên ngoài và phần thịt dai mềm bên trong.
Thêm ớt chuông xanh thái nhỏ vào sốt Buldak, dùng để nhúng ăn riêng cũng là món nhậu tuyệt vời.

Ttukdak Hyung mì sốt kem cay lửa gà

Một món mì phong cách fusion với phần nội tạng bò được nướng giòn trong lò nướng không dầu, sau đó đặt lên trên mì sốt kem cay nóng bỏng, đậm đà và thơm lừng.

45phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

nội tạng bò nhỏmì sốttỏihành tâysốt kem đóng gói

caymón độc đáomón mì

Cơm Buldak Thịt Ba Chỉ của Solo Cooking God

Một bát cơm thịt ba chỉ thái mỏng kết hợp sốt buldak cay với sốt tonkatsu ngọt để giảm độ ngấy.

15phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉ thái mỏngtrứnghành tâysốt buldaksốt tonkatsu

Siêu đơn giảnMón ăn khuyaCay

Seungwoo Dad Bùt Dak Chizơ Jumokbap

Bánh bột gạo nóng hổi với nhân thịt gà xào kỹ trong nước sốt Bùt Dak cay nồng và phô mai béo ngậy

15phútVừaCơm và món một bát

gàxốt gà cayphô maimuối gia vịdầu mè

cay nồng mạnh mẽgiải tỏa căng thẳngđề xuất ăn đêm

Seungwoo Dad món mì udon làm tại nhà kiểu bắp lửa

Món mì xào cay đậm đà, hấp dẫn với thịt đùi gà nướng giòn ngoài mềm trong, phủ lớp sốt bắp lửa làm tại nhà cay nồng mạnh mẽ, tạo nên độ nghiện cực cao.

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

sợi udonthịt đùi gàhành tâyhành láớt bột

cayăn khuya스트레스해소