Nước hầm thịt bò chả dê nấu chậm với hạt tiêu nguyên trái, được tăng hương vị bằng nước xì dầu đậm đà

Một món ăn vặt nhanh và ngon miệng vào buổi tối muộn, được làm bằng cách xào thịt sườn bò mà không cần dầu, sau đó giảm nước tương và mirin theo tỷ lệ bằng nhau để tăng cường vị tự nhiên của thịt và hương thơm hành lá.