Một món canh thịt lợn cổ đậm đà, được nấu bằng cách hầm thịt lợn cổ đã tẩm ướp trong nước xốt đặc biệt làm từ nước tương, đường đen và sữa lê nghiền, mang đến hương vị còn hấp dẫn hơn cả món galbi.

Gày mông heo mềm mại kiểu nhà hàng được ủ trong nước xì dầu bí truyền, chiên kỹ bằng nồi áp suất để lấy hết hương vị rau củ, ủ trong 48 giờ.