This Man's Cook Bánh Khoai Tây Phô Mai Nướng Giòn

• khoai tây 8 quả
• trứng 4 quả
• hành tây 1/2 quả
• ớt xanh 1 quả (50g)
• cà rốt 1/5 quả (40g)
• thịt xay 100g
• nước tương 2 muỗng canh
• đường vàng 5 muỗng canh
• muối 1 thìa cà phê
• tiêu đen 1/2 thìa cà phê
• bột tempura 1 chén
• bột mì nướng vừa đủ
• phô mai mozzarella tùy ý
• dầu thực vật vừa đủ
• nước 1 chén

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu rau củ hoặc thịt còn dư thừa độ ẩm, áp suất hơi trong quá trình chiên có thể khiến bánh nổ tung. Việc làm khô kỹ các nguyên liệu này là rất quan trọng.
• Không nên thả trực tiếp bánh vào giữa chảo dầu — điều này gây bắn dầu và dễ bị bỏng. Hãy dùng muỗng hoặc trượt nhẹ xuống mép nồi để đảm bảo an toàn.
• Vì phần nhân đã chín, chỉ cần chiên đến khi lớp bột bên ngoài chuyển sang màu vàng đẹp mắt và phô mai bên trong tan chảy nhẹ — không cần chiên quá lâu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món ăn vặt giòn tại nhà bằng khoai tây và phô mai.
• ⭐Người đang tìm kiếm món ăn vặt đậm đà, kết hợp cả thịt và rau củ.